食用菌栽培新技術(shù)

第一章　食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、前景和趨勢
  第一節(jié)　產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
  第二節(jié)　產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
  第三節(jié)　市場調(diào)研和分析
第二章　食用菌栽培原料、設(shè)備與設(shè)施
  第一節(jié)　栽培原料
  第二節(jié)　常用藥品與試劑
  第三節(jié)　生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施
第三章　食用茵標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)與方法
  第一節(jié)　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義、作用
  第二節(jié)　主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)選錄
  第三節(jié)　標(biāo)準(zhǔn)示范、實(shí)施和管理方法
第四章　食用菌常規(guī)品種栽培新技術(shù)
　第一節(jié)　平菇
　第二節(jié)　雙孢蘑菇
　第三節(jié)　金針菇
　第四節(jié)　香菇
　第五節(jié)　草菇
  第六節(jié)　黑木耳
  第七節(jié)　毛木耳
  第八節(jié)　銀耳
第五章　食用菌珍稀品種栽培新技術(shù)
  第一節(jié)　榆黃蘑
  第二節(jié)　雞腿蘑
  第三節(jié)　大杯菇
  第四節(jié)　真姬菇
  第五節(jié)　姬松茸
  第六節(jié)　杏鮑菇
  第七節(jié)　灰樹花
  第八節(jié)　柳松菇
第六章　食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)
　第一節(jié)　工廠化生產(chǎn)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀
　第二節(jié)　工廠化生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)及應(yīng)注意的問題
　第三節(jié)　工廠化生產(chǎn)主要品種和技術(shù)
第七章　食用菌病蟲害防治技術(shù)
  第一節(jié)　病蟲害的綜合防治
  第二節(jié)　主要病害及其防治
  第三節(jié)　主要蟲害及其防治
附錄一　食用菌栽培常用參數(shù)表
附錄二　食用菌生產(chǎn)主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)