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中國人應(yīng)知的茶道常識

中國人應(yīng)知的茶道常識

定　價：￥38.00

作　者： 蔡榮章 主編
出版社： 中華書局
叢編項：
標(biāo)　簽： 中國文化
ISBN： 9787101083552 出版時間： 2012-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 328 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《中國人應(yīng)知的茶道常識（插圖本）》講述了初學(xué)茶道之人應(yīng)了解的各類茶道知識，比如高由茶的品質(zhì)為什么好？什么是制作烏龍茶的真功夫？茶葉應(yīng)該怎樣保存？茶葉的評鑒環(huán)境有何講究？購買茶葉時，如何僅從茶葉的形狀和色澤來判斷品質(zhì)？如何判斷茶葉的浸泡時間？選購紫砂壺時為什么要看是否三點平呢？應(yīng)該從哪些方面去鑒賞名家紫砂壺？紫砂壺在使用前為什么要開壺？一次茶會所需的茶葉量如何估算？飲什么茶可以減輕輻射的傷害？等等。

作者簡介

　　蔡榮章，臺灣人。臺北陸羽茶藝中心任職，兼任北京陸羽茶藝中心的茶道總監(jiān)，30年從事茶道教育與實踐工作。

圖書目錄

第一章 茶樹栽培
第二章 茶葉制作
第三章 茶葉識別
第四章 泡茶技藝
第五章 茶器知識
第六章 茶史文化
第七章 茶詩茶文
第八章 茶席茶會
第九章 茶與健康

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