北方五大食用菌最新栽培技術(shù)

第一章 緒論
第一節(jié) 食用菌在國民經(jīng)濟(jì)中的作用
第二節(jié) 食用菌事業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展
第二章 黑木耳生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 概述
一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、發(fā)展現(xiàn)狀
三、生產(chǎn)前景
第二節(jié) 黑木耳的生物學(xué)特性
一、分類地位
二、形態(tài)特征
三、生活史
四、生長(zhǎng)發(fā)育條件
第三節(jié) 黑木耳的生產(chǎn)技術(shù)
一、黑木耳段木栽培技術(shù)
二、塑料袋地?cái)[黑木耳代料栽培技術(shù)
第四節(jié) 黑木耳栽培技術(shù)的問題解答
第三章 金針菇生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 概述
一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、發(fā)展現(xiàn)狀
三、生產(chǎn)前景
第二節(jié) 金針菇的生物學(xué)特性
一、分類地位
二、形態(tài)特征
三、生活史
四、生長(zhǎng)發(fā)育條件
第三節(jié) 金針菇的生產(chǎn)技術(shù)
一、金針菇袋栽生產(chǎn)技術(shù)
二、金針菇生料床栽生產(chǎn)技術(shù)
三、采收與加工
第四節(jié) 金針菇栽培技術(shù)問題解答
第四章　 平菇生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 概述
一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、發(fā)展現(xiàn)狀
三、生產(chǎn)前景
第二節(jié) 平菇的生物學(xué)特性
一、分類地位
二、形態(tài)特征
三、生活史
四、生長(zhǎng)發(fā)育條件
第三節(jié) 平菇的生產(chǎn)技術(shù)
一、平菇熟料袋栽技術(shù)
二、平菇生料栽培技術(shù)
三、平菇栽培新方法
第四節(jié) 平菇栽培技術(shù)問題解答
第五章 香菇生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 概述
一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、發(fā)展現(xiàn)狀
三、生產(chǎn)前景
第二節(jié) 香菇的生物學(xué)特性
……
第六章 猴頭菇生產(chǎn)技術(shù)
第七章 信用菌病蟲害及其防治
第八章 食用菌栽培技術(shù)專利與成果
參考文獻(xiàn)