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內(nèi)容簡介

　　楓斗是我國名貴、傳統(tǒng)的中藥與保健品，自《本草綱目拾遺》記載至今，僅有200多年歷史；而石斛，自《神農(nóng)本草經(jīng)》做藥用記載至今，已有二千多年的歷史。楓斗是用石斛屬中一些我國特有的石斛種類的莖，經(jīng)過多道工序加工而成的一種產(chǎn)品；而石斛，自應(yīng)用以來已分化成若干類不同來源、形態(tài)與功能的藥材產(chǎn)品，可分為楓斗、石斛（金釵石斛）、環(huán)釵石斛（美花石斛）、黃草石斛等若干類別?！吨袊F傳統(tǒng)中藥與保健飲品：楓斗（第2版）》介紹楓斗的起源、發(fā)展歷史、商品規(guī)格、產(chǎn)地變遷、植物基源及變更原因等內(nèi)容。

作者簡介

　　包雪聲，主任藥師，教授1951年畢業(yè)于東吳大學(xué)。曾任上海市衛(wèi)生局主管藥政，上海市藥品檢驗所中藥室副主任、主任，中華人民共和國藥典會委員、上海市中藥質(zhì)量監(jiān)督檢測技術(shù)站顧問、上海中醫(yī)藥大學(xué)客座教授，享受國務(wù)院特殊津貼。長期從事中藥材的原植物來源研究、生藥鑒定、化學(xué)鑒定及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究制定工作。對石斛屬、烏頭屬、砂仁屬、山姜屬中藥材及珍珠、檀香、沉香、降香等有較深入研究，并發(fā)表了大量學(xué)術(shù)論文和著作。金良標(biāo)，杭州楓斗世家石斛科技有限公司、浙江民康天然植物制品有限公司董事長兼總經(jīng)理。楓斗世家，曾多年在野外采集收購鐵皮石斛，在此過程中發(fā)現(xiàn)并命名了許多新的石斛品種。結(jié)合祖輩經(jīng)驗，在對不同品種石斛的分類和鑒別上積累了非常豐富的實踐經(jīng)驗，長期以來在鐵皮石斛人工栽培方面進行了大量的研究工作，特別是對瀕危石斛野生變家種的馴化培育，以及組培苗仿野生環(huán)境栽種的研究建立了一整套理論。順慶生，教授，1955年畢業(yè)于華東師范大學(xué)生物系。曾任上海第一醫(yī)學(xué)院副院長、生藥學(xué)教研室副主任、藥學(xué)系副主任，上海醫(yī)科大學(xué)副校長，上海職工醫(yī)學(xué)院院長、碩士研究生導(dǎo)師，上海中醫(yī)藥大學(xué)客座教授，享受國務(wù)院特殊津貼。長期從事生藥學(xué)和藥用植物學(xué)教學(xué)和研究工作，對丹參屬、連翹屬、纈草屬、石斛屬中藥材及地龍等有較深入的研究，并發(fā)表了大量的學(xué)術(shù)論文和著作。

圖書目錄

一、概述（1）
（一）什么是楓斗？楓斗名稱初考（1）
（二）楓斗的起源與歷史演變（5）
（三）石斛和楓斗效用風(fēng)靡至今的原因（6）
二、歷史上楓斗的加工生產(chǎn)概況（10）
（一）清代時期（10）
（二） 20世紀前50年（11）
（三） 20世紀后50年（17）
三、浙江省加工生產(chǎn)楓斗歷史的回顧（22）
（一） 20世紀末浙江樂清大荊鎮(zhèn)雙峰鄉(xiāng)平園村楓斗加工生產(chǎn)概況（22）
（二）楓斗產(chǎn)品是如何由安徽霍山縣轉(zhuǎn)移至浙江省的（26）
（三）浙江樂清藥農(nóng)對浙江省楓斗加工生產(chǎn)歷史的回顧與分析（27）
四、楓斗價格昂貴原因探析（31）
（一）過度索取、毀滅性采挖、資源枯竭、物種瀕危、賴以生存的生態(tài)環(huán)境
破壞是導(dǎo)致“物稀”的主要原因（32）
（二）取材不同也是影響并決定楓斗產(chǎn)品價格的原因（33）
五、目前市場上楓斗商品規(guī)格概述（36）
（一）正品楓斗（36）
（二）類同品楓斗（42）
（三）偽品楓斗（81）
六、石斛植物與藥材的鑒定和鑒別（86）
（一）石斛植物鑒定的重要性與兩個重點注意的問題（86）
（二）石斛類藥材楓斗的鑒別（87）
七、楓斗的應(yīng)用（91）
（一）治各種陰虛證（91）
（二）護嗓清音，養(yǎng)顏（92）
（三）治眼疾（93）（四）治腰膝酸痛（93）
（五）增強免疫力，腫瘤輔助治療（94）
（六）高血壓輔助治療（94）
（七）糖尿病輔助治療（95）
參考文獻（96）