三黃雞高效養(yǎng)殖與繁育技術(shù)

　　黃羽肉雞是指我國地方優(yōu)良雞品種，廣大消費(fèi)者多稱之“三黃雞”，也有的稱草雞、柴雞、童子雞。三黃雞是我國土生土長的肉雞，由于肉質(zhì)鮮美深受廣大消費(fèi)者的歡迎。三黃雞除了土種雞外，還有大量的經(jīng)過改良的雞叫“仿土雞”，是用地方雞種和外來雞種雜交改良培育出來的，除有地方品種的體型外貌和優(yōu)質(zhì)雞肉品質(zhì)外，還有引進(jìn)品種的生長速度和產(chǎn)肉性能，同時(shí)能適應(yīng)現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)。 由于三黃雞具有我國地方良種雞的特性、特色、羽色，體型美觀，抗逆性強(qiáng)，生長速度快，易于育肥，繁殖性能強(qiáng)，雞肉風(fēng)味、滋味、口感、營養(yǎng)上乘，食之味美、嫩，適合我國傳統(tǒng)工藝加工，克服了純種地方雞早期增重慢、育肥效果差、耗料多、飼養(yǎng)時(shí)間長、經(jīng)濟(jì)效益差、繁殖率低的缺點(diǎn)，近十年來，三黃雞規(guī)模化飼養(yǎng)發(fā)展十分迅速。同時(shí)，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)習(xí)慣的回歸，三黃雞以肉質(zhì)嫩滑、皮脆骨軟、脂肪豐滿、味道鮮美而深受國內(nèi)市場和港、澳、臺(tái)以及東南亞地區(qū)的消費(fèi)者歡迎，三黃雞養(yǎng)殖和需求呈現(xiàn)出十分廣闊的發(fā)展前景。

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