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內(nèi)容簡介

　　賈思勰，后魏時(shí)代的著名農(nóng)學(xué)家，著有中國現(xiàn)存最早、最完整的農(nóng)學(xué)巨著《齊民要術(shù)》一書。該書對(duì)漢代至后魏當(dāng)時(shí)黃河中下游地區(qū)農(nóng)林牧漁的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行了全面系統(tǒng)地總結(jié)，被國外稱作“百科全書式”的農(nóng)學(xué)巨著。本書對(duì)賈思勰的生平與時(shí)代、著述態(tài)度、農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想、農(nóng)業(yè)科學(xué)思想以及國內(nèi)外對(duì)賈思勰和《齊民要術(shù)》的研究概況及其影響，都作了深入系統(tǒng)地探討。從中可以窺見賈思勰作為農(nóng)業(yè)思想家的全貌。王禎，元代著名農(nóng)學(xué)家、農(nóng)業(yè)機(jī)械專家、印刷術(shù)的革新家，著有《王禎農(nóng)書》一部。該書是兼論中國南北比較農(nóng)業(yè)的巨著，是中國古代綜合性農(nóng)書中的四大農(nóng)書之一，其中的《農(nóng)器圖譜》是王禎《農(nóng)書》中最重要的組成部分，為后世農(nóng)書所仿效。本書主要研究與探討了王禎的生平與業(yè)績、著作與貢獻(xiàn)、思想與學(xué)說以及國內(nèi)外對(duì)王禎《農(nóng)書》的研究概況，及其對(duì)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)的影響。

作者簡介

　　郭文韜遼寧人，1930年生，1952年畢業(yè)干吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)。歷任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師等職，兼任中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)常務(wù)理事、顧問，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史研究會(huì)常務(wù)理事，《中國農(nóng)史》雜志編委，《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)·社科版》編委等職。系國際東亞科學(xué)史學(xué)會(huì)會(huì)員。已出版的專著有：《中國古代的農(nóng)作制和耕作法》、《中國大豆栽培史》、《中國耕作制度史研究》、《中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史論綱》。主編的著作有：《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》、《北方旱地農(nóng)業(yè)》、《中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展史略》、《中國近代農(nóng)業(yè)科技史》。日本農(nóng)文協(xié)已將他主編的《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》一書和他的專著《中國大豆栽培史》一書翻譯成日文，分別于1989年和1999年在東京出版。另外，還在國內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文60多篇。嚴(yán)火其男，1963年生，哲學(xué)碩士，理學(xué)博士，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院副教授，碩士研究生導(dǎo)師。著有《高科技與農(nóng)業(yè)》一書，在《中國農(nóng)史》、《江海學(xué)刊》、《大自然探索》等雜志發(fā)表論文20余篇。

圖書目錄

《中國思想家評(píng)傳叢書》序
賈思勰評(píng)傳
第一章生平與時(shí)代
第一節(jié) 生平概說
    一、生卒年代考
    二、里籍官址考
    三、三重身份說
第二節(jié) 時(shí)代背景
    一、農(nóng)耕文明和游牧文明的融合
    二、莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和均田制的推行
第二章《齊民要術(shù)》簡介
第一節(jié) 著述態(tài)度
第二節(jié) 內(nèi)容簡介
第三節(jié) 幾個(gè)有爭(zhēng)議的問題
第三章農(nóng)學(xué)思想
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想
    一、“三才論”與天地人物的和諧與統(tǒng)一
    二、元?dú)怅庩栁逍信c農(nóng)學(xué)原理
    三、圜道觀念和尚中思想與農(nóng)學(xué)原理
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想
    一、農(nóng)本與求利
    二、農(nóng)林牧綜合經(jīng)營
    三、人生在勤，勤則不匱
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)科學(xué)思想
    一、精耕細(xì)作思想
    二、用地養(yǎng)地思想
    三、遺傳變異思想
    四、良種繁育思想
第四章研究與影響
第一節(jié) 國內(nèi)對(duì)《齊民要術(shù)》的研究
    一、對(duì)《齊民要術(shù)》研究歷史的回顧
    二、建國后對(duì)《齊民要術(shù)》深人系統(tǒng)地研究
第二節(jié) 國外對(duì)《齊民要術(shù)》的研究
    一、《齊民要術(shù)》在日本的廣泛傳播和精心研究概述
    二、日本學(xué)者對(duì)《齊民要術(shù)》深入系統(tǒng)地研究
    三、歐美學(xué)者對(duì)《齊民要術(shù)》的研究
    四、《齊民要術(shù)》時(shí)代中西農(nóng)業(yè)與農(nóng)學(xué)的比較研究
    五、《齊民要術(shù)》對(duì)國外農(nóng)業(yè)的深遠(yuǎn)影響
王禎評(píng)傳
概述
第一章生平與業(yè)績
第一節(jié) 南北游宦勸課農(nóng)桑
    一、南北游宦涉歷有年
    二、勸課農(nóng)桑授之以方
第二節(jié) 編撰農(nóng)書捐俸施藥
    一、編撰農(nóng)書考究精詳
    二、捐俸施藥口碑載道
第三節(jié) 革新印刷術(shù)首創(chuàng)農(nóng)器詩
    一、革新印刷術(shù)創(chuàng)造木活字
    二、首創(chuàng)農(nóng)器詩同情眾農(nóng)夫
第四節(jié) 遺址今猶在業(yè)績永留傳
    一、山莊偕樂圃示民種藝法
    二、剞劂版書村創(chuàng)造版韻輪
    三、修復(fù)淳源橋重修養(yǎng)濟(jì)院
第二章著作與貢獻(xiàn)
第一節(jié) 王禎《農(nóng)書》的版本
    一、版本概述
    二、版本比較
第二節(jié) 王禎《農(nóng)書》的內(nèi)容
    一、農(nóng)桑通訣
    二、百谷譜
    三、農(nóng)器圖譜
第三節(jié) 王禎《農(nóng)書》的貢獻(xiàn)
    一、比較全面系統(tǒng)地論述了廣義農(nóng)業(yè)
    二、首創(chuàng)兼論南北比較農(nóng)業(yè)
    三、比較完備和豐富的農(nóng)器圖譜
    四、增加了對(duì)植物性狀的描述
第三章思想和學(xué)說
第一節(jié) 王禎的哲學(xué)思想
    一、順天之時(shí)因地制宜存乎其人
    二、天地始一氣施生本相資
    三、陰陽有消長五行變化出
    四、尚中得中中與不中
第二節(jié) 王禎的農(nóng)學(xué)思想
    一、方物器的密切配合
    二、農(nóng)林牧的綜合經(jīng)營
第三節(jié) 王禎的政經(jīng)思想
    一、推崇循良官吏
    二、倡導(dǎo)重農(nóng)思想
    三、提倡蓄積備荒
第四章研究與影響
第一節(jié) 王禎《農(nóng)書》的研究
    一、國內(nèi)研究概況
    二、國外研究概況
第二節(jié) 王禎《農(nóng)書》的影響
一、在國內(nèi)的影響
二、在國外的影響
附錄
索引
重要人名索引
重要詞語索引
重要文獻(xiàn)索引