舒國治首部談吃之作十年來,最讓人流口水的一本書!中國各省小吃最融于一爐的城市,有可能是臺北以找小吃來玩臺北,內行人說,最聰明!若有一個年輕人,不想再忍受辦公室同僚之難以共事,決心每天烘三百個蔥花面包,每個底部皆酥脆,面上牛油與蔥花皆如絕配,又油香且咸鮮,同時所有之材質皆是原物,不胡擱添加物,面包表面也絕不刷那一層亮光光的陋習糖油,這樣的小生意,若中規(guī)中矩,或許每天下午三點出爐,六點便全數(shù)賣完。再如主婦每日中午將精心調制的五十個便當拿到公園賣,半小時賣完回家,這皆是我所謂“理想的行業(yè)”,更別說對社會之貢獻了。小吃的佳美,透露出城市里人的佳良;事實上臺北之好,主要是人與人的關系最密切,人對于別人的需要,亦最了解;甚至可以說,臺北是人情最溫熱,最喜被照拂也最喜照拂別人的體貼之城?!蹲孕颍浩方佬〕?,寶愛臺北》