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內(nèi)容簡介

　　“連鎖經(jīng)營管理”是中等職業(yè)教育連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)應(yīng)用性核心課程?！吨械嚷殬I(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材：連鎖經(jīng)營管理》以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，正確把握中等職業(yè)教育的定位，以“做中學(xué)、做中教”為理念，構(gòu)建以實踐能力為本位、以任務(wù)驅(qū)動為主線的教材體系，對連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生與發(fā)展以及連鎖企業(yè)整個運營管理作了較全面的介紹，包括連鎖經(jīng)營概述、連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)、連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略管理、連鎖企業(yè)的店鋪開發(fā)、連鎖企業(yè)的商品管理、連鎖企業(yè)的店鋪設(shè)計、連鎖企業(yè)的促銷管理、連鎖企業(yè)的物流管理、連鎖企業(yè)的內(nèi)部管理九章。《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材：連鎖經(jīng)營管理》適用于中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校連鎖經(jīng)營與管理、市場營銷和酒店管理等專業(yè)的教學(xué)，也可作為連鎖經(jīng)營企業(yè)崗前培訓(xùn)用書。

作者簡介

暫缺《連鎖經(jīng)營管理》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章　連鎖經(jīng)營概述
　第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的含義和基本特征
　第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的類型
　第三節(jié) 連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生和發(fā)展
第二章　連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)
　第一節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則與程序
　第二節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
　第三節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
　第四節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
第三章　連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略管理
　第一節(jié) 連鎖企業(yè)環(huán)境分析與市場定位
　第二節(jié) 連鎖企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略
　第三節(jié) 連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略
　第四節(jié) 連鎖企業(yè)的競爭戰(zhàn)略
第四章　連鎖企業(yè)的店鋪開發(fā)
　第一節(jié) 市場調(diào)查與商圈分析
　第二節(jié) 連鎖企業(yè)店鋪的選址
第五章　連鎖企業(yè)的商品管理
　第一節(jié) 商品定位與商品組合
　第二節(jié) 商品的分類管理
　苐三節(jié) 商品的采購與調(diào)撥
　第四節(jié) 商品價格管理
第六章　連鎖企業(yè)的店鋪設(shè)計
第七章　連鎖企業(yè)的促銷管理
　第一節(jié) 促銷活動的策劃
　第二節(jié) 促銷活動的實施與管理
第八章　連鎖企業(yè)的物流管理
　第一節(jié) 連鎖物流概述　……第九章　連鎖企業(yè)的內(nèi)部管理附錄A　綜合訓(xùn)練參考文獻(xiàn)