現(xiàn)代養(yǎng)牛實(shí)用技術(shù)

第一章 概述
第一節(jié) 養(yǎng)牛的好處
第二節(jié) 我國養(yǎng)牛業(yè)概況
第二章 牛場(chǎng)的建設(shè)
第一節(jié) 場(chǎng)地選擇
第二節(jié) 場(chǎng)地布局
第三節(jié) 牛舍的建設(shè)
第三章 牛的品種
第一節(jié) 主要引進(jìn)品種
第二節(jié) 主要地方品種
第三節(jié) 我國培育的新品種
第四章 牛的繁殖技術(shù)
第一節(jié) 牛的繁殖
第二節(jié) 牛的繁殖新技術(shù)
第五章 牛的營養(yǎng)需要與飼料
第一節(jié) 牛的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 牛常用飼料的種類及特性
第六章 牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 犢牛和青年牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 奶用母牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肉牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種公牛的飼養(yǎng)管理
第七章 常見牛病的防治
第一節(jié) 牛常用的疫苗
第二節(jié) 牛的常見疾病
第八章 牛產(chǎn)品的加工利用
第一節(jié) 乳的概念及分散體系
第二節(jié) 牛肉的加工
第三節(jié) 牛皮的加工
參考文獻(xiàn)