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內(nèi)容簡介

　　隨著社會、經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展，我國人民的生活水平空前提高，人們的飲食習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)搭配已發(fā)生了很大的變化，羊肉食品已成為千家萬戶餐桌上不可缺少的美味佳品。羊肉市場的供求活躍、價(jià)格堅(jiān)挺，在呼喚養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，發(fā)展養(yǎng)羊也是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，致富奔小康的重要途徑。養(yǎng)羊業(yè)在我國發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，但多采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，養(yǎng)羊的模式、速度、效益、規(guī)模等，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上形勢的發(fā)展和市場的需求。為了推廣普及養(yǎng)羊新技術(shù)，實(shí)行科學(xué)養(yǎng)羊，提高養(yǎng)羊的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，我們編寫了本書。其內(nèi)容主要有：介紹了肉用山羊、綿羊的優(yōu)良品種，科學(xué)飼養(yǎng)管理、繁殖育肥及高效飼養(yǎng)技術(shù)；羊肉的上市標(biāo)準(zhǔn)，把握上市機(jī)會；無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。本書圖文并茂、通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)。愿廣大養(yǎng)羊朋友早日通過學(xué)科學(xué)、用科學(xué)、發(fā)“羊財(cái)”，奔小康。本書還適用于農(nóng)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)參考資料。

作者簡介

暫缺《肉牛高效養(yǎng)殖7日通》作者簡介

圖書目錄

第二版前言
第一版前言
第一講肉用羊的發(fā)展趨勢
第一節(jié) 肉用羊的生產(chǎn)概況
一、主要國家養(yǎng)羊概況
二、我國的養(yǎng)羊概況
第二節(jié) 肉用羊的發(fā)展前景
一、羊肉市場前景廣闊
二、世界養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展趨勢
三、發(fā)展肉用羊的途徑與措施
第三節(jié) 肉用羊的發(fā)展優(yōu)勢
一、飼料資源豐富
二、優(yōu)勢潛力巨大
三、科學(xué)研究技術(shù)成熟
四、良好的政策和環(huán)境
第四節(jié) 肉用羊的生活習(xí)性
一、綿羊的生活習(xí)性
二、山羊的生活習(xí)性
第二講肉用羊的品種及特性
第一節(jié) 肉用綿羊的主要品種及特性
一、小尾寒羊
二、薩?？搜?br />三、無角道塞特羊
四、夏洛萊羊
五、蘭德瑞斯羊
六、烏珠穆沁羊
七、阿勒泰羊
八、杜泊綿羊
第二節(jié) 肉用山羊的主要品種及特性
一、波爾山羊
二、隆林山羊
三、雷州山羊
四、陜南白山羊
五、馬頭山羊
六、南江黃羊
第三講肉用商品羊的繁殖及羔羊護(hù)理
第一節(jié) 肉用羊的繁殖規(guī)律和發(fā)情鑒定
一、性成熟與初配年齡
二、肉羊的繁殖季節(jié)
三、發(fā)情與發(fā)情周期
四、肉羊的發(fā)情鑒定
五、排卵與配種
六、妊娠
第二節(jié) 配種方法和人工授精
一、配種時(shí)期的選擇
二、羊的配種方法
三、羊的人工授精組織工作和技術(shù)
第三節(jié) 冷凍精液技術(shù)在養(yǎng)羊業(yè)中的應(yīng)用
一、精液冷凍保存
二、綿羊凍配操作規(guī)程
……
第四講肉用羊的育肥與管理
第五講肉用羊的營養(yǎng)需要和飼料種類
第六講肉用羊的上市標(biāo)準(zhǔn)與出肉率
第七講肉羊的疾病防治與防疫
附錄
參考文獻(xiàn)