《連鎖門店促銷技巧》是新世紀高職高專教材編審委員會組編的連鎖經營管理類課程規(guī)劃教材之一。 促銷,是連鎖企業(yè)最常用的營銷策略之一,也是企業(yè)最直接的競爭手段,是很講究實踐應用效果的一門商品銷售技術,它要求經營管理者既要有基礎的理論知識,更要具備專業(yè)的實踐能力。為了使經營管理者更好地掌握促銷的技巧,一本系統(tǒng)地介紹促銷策略和方法的教材就顯得十分必要。作為教材,如何從知識?方法的層面去發(fā)揮它培養(yǎng)專業(yè)能力的作用,以達到高職高專教育培養(yǎng)應用型專業(yè)人才的目標,這確實是一件需要思考的事情。《連鎖門店促銷技巧》作為校企合作編寫的一本教材,編者從以下幾個方面進行了創(chuàng)新的嘗試。1.以職業(yè)崗位為定位標準,明確培養(yǎng)人才的目標。職業(yè)教育是以就業(yè)為導向的,培養(yǎng)什么樣的人才,必須依據行業(yè)和職業(yè)崗位的需求特點明確定位。本教材以連鎖門店作為職業(yè)崗位定位,通過促銷技能的培訓,實現(xiàn)培養(yǎng)連鎖門店經營管理專業(yè)人才的目標。 2.以工作流?為導向,設計教材的編寫體例。為了貫徹職業(yè)教育“任務驅動”的教學理念,本教材按照“學習目標一案例導入一工作特點一操作流程一操作要點一促銷實例一思考與訓練”體例編寫,體現(xiàn)了專業(yè)能力形成的規(guī)律和特點。3.以應用能力為目標,突出對專業(yè)技能的訓練。如本教材第一章連鎖門店促銷策劃,就以“策劃?!弊鳛榇黉N的基本應用能力,為后續(xù)各章做鋪墊。每章還設有“小案例”“小資料”等,便于學生模擬練習;特別是章后的“技能訓練”,更突出了從實戰(zhàn)出發(fā)學習促銷技能的特點。 4.以校企合作為載體,探討理論與實踐的高度融合。本教材由廣東農工商職業(yè)技術學院與廣州百貨企業(yè)集團有限公司校企合作共同編寫,旨在探討“能力為本,理實一體,培養(yǎng)應用型人才”的職業(yè)教育模式。 本教材側重從零售終端——連鎖門店的角度去介紹如何應用促銷技巧,以門店銷售促進的幾種常用方式和工具作為主要內容,以促銷策劃作為開展各種促銷的基本能力,培訓門店經營管理者從事促銷活動的能力。第一章連鎖門店促銷策劃作為全書的統(tǒng)領,介紹了促銷的基礎知識和基本能力。從第二章折價優(yōu)待促銷開始,到優(yōu)惠券促銷、集點優(yōu)待促銷、贈送樣品促銷、競賽與抽獎促銷、POP廣告促銷、主題促銷、會員制促銷、人員促銷以及其他促銷方式等,全面介紹了門店銷售促進的各種策略和方法。