國(guó)內(nèi)外種豬產(chǎn)品技術(shù)手冊(cè)

　　自改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)從美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、加拿大及丹麥等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)了長(zhǎng)白、大白、杜洛克、皮特蘭、漢普夏、巴克夏等優(yōu)良品種，對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展起到了關(guān)鍵性作用。同時(shí)，隨著對(duì)外交流的深入，具有中國(guó)特色的地方品種也開(kāi)始出口，為豬育種提供了良好的遺傳材料。尤其，近年來(lái)國(guó)外優(yōu)良品種和中國(guó)地方品種進(jìn)行雜交配套，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬成為當(dāng)今市場(chǎng)的熱點(diǎn)。為了系統(tǒng)總結(jié)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種的特點(diǎn)，充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)？讓更多人了解國(guó)內(nèi)外種豬優(yōu)良特性，有效組織雜交組合，特組織整理編寫(xiě)了《國(guó)內(nèi)外種豬產(chǎn)品技術(shù)手冊(cè)》。 改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)如雨后春筍在中國(guó)神州大地上崛起，本書(shū)也搜集了部分養(yǎng)豬企業(yè)在飼養(yǎng)外來(lái)品種種豬方面的一些經(jīng)驗(yàn)和做法，同時(shí)也整理了近幾年來(lái)在全國(guó)各地普遍應(yīng)用與推廣的豬人工授精技術(shù)。 本書(shū)還用一定篇幅對(duì)“十一五”期間養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。“十一五”期間我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變方面取得了巨大進(jìn)步，從分散、傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式逐步走向規(guī)?；B(yǎng)殖；“十一五”期間國(guó)家？施的“生豬遺傳改良計(jì)劃”和“標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)建設(shè)”等內(nèi)容；“十一五”期間頒布很多適應(yīng)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；“十一五”期間我國(guó)在養(yǎng)豬業(yè)科學(xué)研究與科研成果應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)方面也取得了巨大進(jìn)步。 我們還對(duì)2010年養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)情況進(jìn)行全面、系統(tǒng)總結(jié)，編輯成“2010年中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)年度報(bào)告”作為本書(shū)一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容奉獻(xiàn)給讀者。中國(guó)種豬信息網(wǎng)從2005年開(kāi)始搜集、整理和發(fā)布養(yǎng)豬行情數(shù)據(jù)已經(jīng)6年，中國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)變化很大，養(yǎng)豬行情也是此起彼伏，跌蕩不休。每次較大的變動(dòng)，我們都邀請(qǐng)行政領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和企？界朋友們舉行座談會(huì)或沙龍，共同分析，整體面對(duì)。我們也不失時(shí)機(jī)地向政府反映養(yǎng)豬生產(chǎn)者的心聲。 2011年，新年伊始，很高興看到中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；潭仍谠鲩L(zhǎng)，生豬遺傳改良計(jì)劃在實(shí)施，養(yǎng)豬生產(chǎn)方式在改變，養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝在進(jìn)步，生豬產(chǎn)銷(xiāo)布局在理順，生豬生產(chǎn)與糧食產(chǎn)區(qū)格局在規(guī)范。一年之計(jì)在于春，春天讓我思索，每一個(gè)養(yǎng)豬人都在想，春天后將如何？2011年能否盈利？2011年疫情會(huì)如何？原料價(jià)格是否繼續(xù)上漲？國(guó)家是否繼續(xù)給力養(yǎng)豬業(yè)？ 2011年，從國(guó)家宏觀積極政策看，是一個(gè)“穩(wěn)健”發(fā)展態(tài)勢(shì)，這是一把雙刃劍，新建豬場(chǎng)速度可能會(huì)放緩，存欄不會(huì)快速增長(zhǎng)，這些都有利于豬價(jià)穩(wěn)定。當(dāng)然，2011年可能會(huì)有理性消費(fèi)，也不利于拉動(dòng)養(yǎng)豬生產(chǎn)；2010年是中國(guó)糧食七連增之年，糧食價(jià)格持續(xù)走高可能性也不大，有利于養(yǎng)豬生產(chǎn)。近年來(lái)氣候因素變化無(wú)常，當(dāng)下，北京晚冬初雪剛剛到來(lái)，南方冰雪災(zāi)害肆虐，我們都非常擔(dān)心氣候的變化無(wú)常給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)傷害。擔(dān)心歸擔(dān)心，我們還是要勇敢面對(duì)未來(lái)，面對(duì)現(xiàn)實(shí)，把自己工作做好，用飽滿(mǎn)的熱情迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)！

暫缺《國(guó)內(nèi)外種豬產(chǎn)品技術(shù)手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介