好吃易做百姓菜

　　本書根據(jù)現(xiàn)代人的保健需求，推薦了補心養(yǎng)血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養(yǎng)胃、安神補腦、提升免疫、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等多種功能性養(yǎng)生菜，指導您對號入座，方便選擇。每道菜除常規(guī)的食材和做法外，加入準備時間和烹飪時間，突出省時易做的效果。本書用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經(jīng)驗，引導大家制作出美味養(yǎng)生菜。本書是作者在日?？偨Y(jié)的烹飪方法的基礎上，與多位廚藝大師溝通探討，并經(jīng)過反復試吃多次精進后所作，書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟，沒有看不？的專業(yè)術(shù)語，沒有含糊不清的用量，用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經(jīng)驗，引導大家在自家餐桌上呈現(xiàn)美味佳肴。 本書與《好吃易做家常菜》《好吃易做大眾菜》為同一系列，每本書都有近千張步驟圖，一學就會。

　　阿朵：資深自由撰稿人，長期從事健康、美食、美容等生活類圖書的創(chuàng)作。曾在跨國保健品護膚品和孕嬰用品公司工作多年，在從新新煮婦升級為新媽媽的過程中，開始回歸家庭，樂于不斷探索料理菜肴的趣味，并從中感受生活中平靜的幸福。