定 價(jià):¥32.00
01西式面點(diǎn)技術(shù)
02冷拼制作技藝
03燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
04烹飪工藝基礎(chǔ)
05隨園食單
06地中海烹飪:意大利
07食品雕刻(第2版)
08宴席設(shè)計(jì)
09水臺(tái)工作(第2版)
10西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊