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定　價：￥16.00

ISBN：	9787504853912	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數：	313	字數：

　　姜，俗名黃姜。初生嫩者其微紫，我紫姜、子妝，宿根調之母姜，新鮮者稱生姜，干燥者為干姜。姜，既是日常必備的調味佳品，又是具有多種功效的良藥。李時珍《本草綱目》講，姜“可蔬可和，可果可藥”，并列舉生姜治病的各種方法。

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1 生姜的一般知識
一、概述
二、生姜、干姜、煨姜和炮姜
三、生姜的分類和優(yōu)良品種
四、生姜防治疾病的六大功效
五、隔姜灸療法
六、生姜的長期保鮮
七、生姜的簡易加工方法和品種
2 生姜藥用偏方
內科
感冒
咽喉炎
食欲不振
腹脹
胃院隱痛
……
3 生姜保健菜譜

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