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內(nèi)容簡介

　　目前，隨著市民對野生蔬菜的需求增加，野生蔬菜也漸漸進入菜農(nóng)的菜園，得到大面積種植。為了適應(yīng)廣大菜農(nóng)朋友對有關(guān)野生蔬菜知識的需要，本書就目前種植較多的野生蔬菜品種進行了歸納，從品種特征特性、國內(nèi)分布、營養(yǎng)及藥用價值、栽培技術(shù)等幾個方面進行了整理。另外還介紹了6種具有福建地方特色的蔬菜品種特性及栽培技術(shù)要點。

作者簡介

暫缺《特種野菜栽培》作者簡介

圖書目錄

野生蔬菜
一、蕺菜
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
二、馬齒莧
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
三、黃秋葵
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
四、落葵
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
五、紫背天葵
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
六、蒲公英
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
七、紫蘇
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
(五)食用菜譜
八、蘆蒿
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
九、薺菜
(一)植物學(xué)特性
(二)生物學(xué)特性
(三)營養(yǎng)保健價值
(四)栽培技術(shù)要點
(五)食用菜譜
十、馬蘭頭
……
特色蔬菜