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東京廚房

東京廚房

定　價：￥25.00

作　者： （美）森山奈緒美，（美）道爾 著，陳潔茹 譯
出版社： 漓江出版社
叢編項：
標　簽： 營養(yǎng)
ISBN： 9787540748999 出版時間： 2010-11-01 包裝： 平裝
開本： 大32開 頁數(shù)： 181 字數(shù)：  

內容簡介

　　這并不是一本飲食手冊，也不是教授如何制作壽司的書。這是介紹一種全新家庭飲食的書——在日式的家庭式烹飪中尋找到樂趣，做法卻比你想象的還要簡易。這是探索全球眾多研究長壽與肥胖專家意見的書，這些專家在“日本飲食習慣如何有助他們享有健康生活”這一話題上提出了自己的見解。最后，這是教授幾道日本女性為自己家庭制作的經典菜肴的書。你完全可以開始制作日式家庭烹飪菜肴——我也覺得你能做得很好。我非常確信，當你開始實施之后，你會有種異常奇妙的感覺。

作者簡介

暫缺《東京廚房》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章　我母親的東京廚房
第二章　在一片日本橘子林中
第三章　母親東京廚房的七個秘密
第四章　如何開展你的東京廚房
第五章　日本家庭烹飪的七大基礎
第六章　武士飲食
后記大嘗祭
資料來源
資源
食譜索引
致謝

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