《旅游服務禮儀》從專業(yè)的角度闡述了旅游服務禮儀的基本理論,并結合各個具體方面的實際情況,有針對性地進行講解,以期提高旅游從業(yè)人員的基本技能?!堵糜畏斩Y儀》注重我國傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代國際禮儀的結合以及實踐與理論的結合,可操作性強。《旅游服務禮儀》共十章,包括緒論、旅游工作者的儀表禮儀、旅游社交的語言禮儀、其他旅游社交禮儀、酒店服務禮儀、旅行社服務禮儀、宗教禮儀、我國少數(shù)民族禮儀及習俗、我國主要旅游客源國與目的地國家和地區(qū)的習俗禮儀、出入境禮儀及規(guī)范。同時還附有《中國飯店行業(yè)服務禮儀規(guī)范(試行)》。《旅游服務禮儀》以啟發(fā)式的方式培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。在各章的結尾還設置了與本章節(jié)重點、難點知識相關的思考習題,以期達到培養(yǎng)、提高學生綜合能力的目的。本教材既可以作為高等院校旅游服務類專業(yè)教材,也可作為企事業(yè)單位相關高級從業(yè)人員業(yè)務素質提高的拓展培訓教材。