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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《營(yíng)養(yǎng)博士教你保健食品這樣吃最健康》內(nèi)容簡(jiǎn)介：現(xiàn)代人崇尚健康，保健食品已成為每日營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的必需品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在有超過(guò)半數(shù)以上的人有吃維生素的習(xí)慣，主要是大家都想借由保健食品幫助自己吃出健康、延年益壽。因此，在保健食品市場(chǎng)不斷推陳出新的狀況下，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前對(duì)于保健食品的認(rèn)識(shí)與了解，也就益發(fā)地重要。保健品，你吃對(duì)了嗎？·針對(duì)現(xiàn)代人45種基本需求，設(shè)計(jì)對(duì)癥調(diào)養(yǎng)的保健食品處方箋，補(bǔ)充每種需求最需要的營(yíng)養(yǎng)，讓身體更健康。·深入介紹90種保健食品及成分，讓讀者完整了解各項(xiàng)保健食品及成分的特色與功效?！め槍?duì)現(xiàn)代人常見(jiàn)的身體癥狀，教導(dǎo)讀者立即判讀身體可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)癥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素及保健食品，擁抱健康。

作者簡(jiǎn)介

　　謝明哲，任教于臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)的謝明哲教授，鉆研營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)與研究多年，教學(xué)認(rèn)真，深受學(xué)生愛(ài)戴，所研究的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域多為抗氧化營(yíng)養(yǎng)素與慢性病、特殊營(yíng)養(yǎng)素與脂質(zhì)代謝、健康食品之功能性評(píng)估等相關(guān)主題。教學(xué)研究之余亦活躍于食品營(yíng)養(yǎng)界，對(duì)于現(xiàn)代人的肥胖議題有相當(dāng)深入的研究。講演時(shí)常深入淺出將營(yíng)養(yǎng)學(xué)帶入飲食生活中，易懂且可活用。著有《營(yíng)養(yǎng)博士教你自然排毒最健康》《營(yíng)養(yǎng)博士教你保健食品這樣吃最健康》《營(yíng)養(yǎng)博士教你管好脂肪瘦得久》《保健營(yíng)養(yǎng)學(xué)》《吃的營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀》、校訂作品有《保健食品活用事典》《食品·化妝品危險(xiǎn)度大調(diào)查》《藥品·藥妝危險(xiǎn)度大調(diào)查》等。

圖書(shū)目錄

Part 1 聰明飲食吃出健康身體
飲食均衡好健康
聰明攝取均衡營(yíng)養(yǎng)
你需要保健食品的理由
我的保健食品養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)談
Part 2 人體營(yíng)養(yǎng)素地圖
人體八大系統(tǒng)地圖
循環(huán)系統(tǒng)
消化系統(tǒng)
呼吸系統(tǒng)
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
內(nèi)分泌系統(tǒng)
·免疫系統(tǒng)
·生殖系統(tǒng)
·感官系統(tǒng)
Part 3 謝教授建議的保健食品處方成分
族群區(qū)別
兒童成長(zhǎng)期
青春期
生理期
懷孕期
更年期
銀發(fā)族
減肥族
熬夜族
壓力族
外食族
癥狀區(qū)別
心臟病
高血壓
低血壓
動(dòng)脈硬化
腦中風(fēng)
糖尿病
腎臟病
胃病
貧血
關(guān)節(jié)炎
骨質(zhì)疏松癥
過(guò)敏性鼻炎
阿茲海默癥
癥狀區(qū)別
氣喘
高血膽固醇
肝病
癌癥
憂郁癥
便秘
失眠
需求區(qū)別
美白
美膚
抗壓
抗衰老
瘦身
增強(qiáng)性功能
益智健腦
提升免疫力
體內(nèi)環(huán)保
抗過(guò)敏
視力保健
消除疲勞
生理期調(diào)養(yǎng)
提振食欲
舒緩宿醉
90種必備保健食品及成分
DHA·EPA
大蒜萃取物·山桑子
巴西蘑菇·月見(jiàn)草油
木瓜酵素·?；撬?br /> 冬蟲(chóng)夏草·必需脂肪酸
生物素·甲殼素
多酚·多糖體
共軛亞麻油酸·西印度櫻桃
卯磷脂·杜仲茶
乳酸菌·花粉
兒茶素·泛酸
玫瑰果·初乳蛋白
洋甘菊·紅茶
紅曲·茄紅素
消化酵素·核酸
納豆·氨基酸
硒·梅子
軟骨素·麥苗精
啤酒酵母·蛋白質(zhì)
粘多糖類(lèi)·植物性雌激素
紫蘇·寒天
黑豆·黑醋
煙堿素·鈣
碘·酪梨油
葉黃素·葉酸
葡萄籽抽出物·葡萄糖胺
蜂王漿·蜂膠
蜆貝·鉀
寡糖·綜合抗氧化劑
綠茶·維生素A
維生素B1·維生素B2
維生素B6·維生素B12
維生素C·維生素E
維生素K群·棗精
輔酵素Q10·銀杏葉萃取物
鉻·菠蘿酵素
膠原蛋白·蔓越莓
鋅·膳食纖維
褪黑激素·糙米
姜·鎂
薏仁·檸檬酸
藍(lán)綠藻·覆盆子
鯊魚(yú)軟骨·藤黃果
類(lèi)胡蘿卜素·蘆薈
鐵·靈芝
保健食品教室(一)
Part 4 吃出美麗、健康的保健食品及成分
讓你變美的保健食品及成分
小麥胚芽粉
生物素·花粉
玻尿酸·異黃酮
蛋白質(zhì)·葡萄籽OPC
蜂王漿·維生素A
維生素B2·維生素B6
維生素C·維生素E
輔酵素Q10·膠原蛋白
鋅·酸奶
藤黃果·類(lèi)胡蘿卜素
鐵
熱門(mén)必知的保健食品及成分
大豆勝肽蛋白
小米草·乳清蛋白粉
乳鐵蛋白·刺五加
松茸·金盞菊
洋車(chē)前子·茄紅素
勝肽·桑樹(shù)
高麗參·魚(yú)油
葡萄糖胺·舞茸
辣椒素·蝦紅素
麩酰胺·諾麗
姜黃
保健食品教室(二)
Part 5 20種常見(jiàn)癥狀的自我大檢測(cè)
口角炎·口臭
眼睛酸澀·眼睛癢
指甲斷裂·指甲白點(diǎn)
流鼻血·臉色蒼白
掉發(fā)·陰道瘙癢
抽筋·口干舌燥
發(fā)質(zhì)干燥·頭皮屑
經(jīng)常性感冒·粉刺
濕疹·經(jīng)前癥候群
情緒焦慮·皺紋
保健食品教室(三)