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內(nèi)容簡介

　　在建校30周年之際，上海旅游高等?？茖W(xué)校的老師們，認真總結(jié)30年的辦學(xué)經(jīng)驗，形成了《應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)模式——上海旅游高等?？茖W(xué)校的實踐研究》一書，對上海旅游高等?？茖W(xué)校的辦學(xué)理念、培養(yǎng)模式、課程體系、實驗、實習、實訓(xùn)環(huán)節(jié)進行了系統(tǒng)總結(jié)和提煉，也對上海旅游高等專科學(xué)校對接上海師范大學(xué)本科和研究生課程，進而形成多層次并存的旅游人才培養(yǎng)模式進行了勾勒。相信這本書的出版對上海旅游高等?？茖W(xué)校在30年辦學(xué)歷史的新起點上的發(fā)展會帶來很大的幫助，對全國其他旅游院校也會有一定的借鑒作用。

作者簡介

暫缺《應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)模式：上海旅游高等?？茖W(xué)校的實踐研究》作者簡介

圖書目錄

序言
引言　上海旅游高等專科學(xué)校的30年
第一章　旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與高等旅游教育
第二章　旅游人才需求與高等旅游教育的人才培養(yǎng)模式
第三章 ?？茖哟螒?yīng)用型旅游教育
第四章　本科層次應(yīng)用型旅游教育
第五章　研究生層次應(yīng)用型旅游教育
第六章　高等旅游繼續(xù)教育
第七章　高等旅游教育的實踐教學(xué)
第八章　高等旅游教育的支持保障系統(tǒng)
第九章　應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)的啟示與愿景
參考文獻
后記