定 價(jià):¥48.00
01鹽,脂,酸,熱:制造美味…
02中國(guó)烹飪概論(第2版)
03桂菜制作實(shí)訓(xùn)教程
04世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
05浙江農(nóng)家特色小吃集錦
06日本主廚筆記:拉面專(zhuān)業(yè)教…
07舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
08打荷與炒鍋
09西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
10燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…