湯類
香蒜杏仁冷湯
番茄冷湯
南瓜湯
西蘭花湯
海鮮湯
火腿湯
洋蔥湯
沙拉類
海蝦沙拉
培根沙拉
無花果沙拉
番茄沙拉吐司
紅燈籠椒沙拉
菠菜沙拉
希臘黃瓜沙拉
蔬菜類
雜菜
臘腸煮蕓豆
蒜蓉煎平菇
火腿扁豆
腌茄子
茄子沙拉
炸小青椒
蒜蓉口蘑
煎口蘑
煎時蔬
烤菠菜角
蛋薯餅
蝦仁雞蛋餅
蛋澆薯條
燈籠椒雞蛋餅
鷹嘴豆燉咸魚菠菜
釀紅椒
土豆沙拉
辣炸土豆
椒粉炸土豆
海鮮類
蒜香蝦
炸小魚
釀墨魚
烤魚
海鹽烤魚
烤吞拿魚餡餅
烤蝦餃
煮魚
蟹肉撻
炸墨魚圈
蒜炒蛤蜊
卡塔蘭式炒貽貝
煎沙丁魚
生腌小沙丁魚
小墨魚墨汁飯
西班牙海鮮飯
醬汁蝦
蒜蓉煎吞拿魚
綠醬三文魚
腌貽貝
肉類
煎豬里脊
牛肉丸
陶鍋羊肉
迷迭香羊排骨
蒜香雞
杏仁雞
烤羊腿
腌雞翅
紅酒燉牛尾
雪利酒烹小牛肝
烤肉餃
馬德里風味砂鍋燉肉
兔肉
肉醬意粉
阿拉伯烤肉
甜品類
焦糖蛋奶布丁
卡塔蘭式蛋奶布丁
巧克力慕司
杯裝蛋奶凍
咖啡奶凍
杏仁蘋果