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內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的一次次研究成果告訴我們：孕期的營養(yǎng)儲備也不是從懷孕后才開始的。早在懷孕前，你和丈夫就應(yīng)該為孕育健康寶寶而注重加強營養(yǎng)，均衡膳食，遠離煙酒。懷孕后，你要針對胎寶寶每月，甚至每周的生長發(fā)育合理、及時地調(diào)整飲食，要知道哪些食物可以吃，哪些食物要多吃，哪些食物要禁吃。通過閱讀本書，你完全可以解除以上疑慮。你將在婦產(chǎn)專家的引導(dǎo)下，了解各種蔬菜、水果、魚類、肉類、堅果類食物，在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同營養(yǎng)價值，輕松完成分娩，孕育出體魄強健、頭腦聰明的寶寶；在保健醫(yī)師的指導(dǎo)下，根據(jù)孕期所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，烹調(diào)出營養(yǎng)膳食，重塑產(chǎn)后苗條身段。如果你還沒有完全了解這些孕產(chǎn)營養(yǎng)知識，如果你還不知怎樣利用營養(yǎng)輕松分娩，如果你還不確定產(chǎn)后如何恢復(fù)苗條身材，那么這就是你需要的同步營養(yǎng)方案。

作者簡介

　　陳偉，1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系。同年進入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營養(yǎng)醫(yī)師，現(xiàn)任腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位。任中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常委，中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會中青年委員、秘書長，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會臨床營養(yǎng)治療專業(yè)委員會委員，北京糖尿病防治協(xié)會副理事長，曾參加國家“九五”、“十五”、“十一五”課題，并參與臨床疾病的營養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。

圖書目錄

第一章吃出聰明健康胎寶寶
孕期營養(yǎng)關(guān)系著寶寶的智力發(fā)育
孕媽媽的營養(yǎng)決定著寶寶的智力
營養(yǎng)充足能促進胎寶寶的大腦發(fā)育
大腦發(fā)育的時機
孕媽媽缺乏營養(yǎng)會阻礙胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育
孕媽媽營養(yǎng)良好，所生的寶寶很健康
孕媽媽營養(yǎng)不良，所生的寶寶95％健康不佳
飲食也是胎教的內(nèi)容之一
營養(yǎng)充足的孕媽媽很少出現(xiàn)孕期不適
缺乏營養(yǎng)素的孕媽媽也會生出異常兒
孕期體重的合理控制
引發(fā)食欲的因素
情緒和進食
怎樣避免貪嘴
平衡膳食
合理膳食的目標(biāo)
烹調(diào)適度，平衡攝入
高血糖、低血糖
孕期減肥對胎寶寶不利
嬰兒的智力和出生時的體重有關(guān)
孕媽媽體重的增加，是使寶寶健康、聰明的保障
體重增加太多對孕媽媽的危害
分娩后的體重
體重增加太少反而不利于生產(chǎn)
體重增加太少對孕媽媽的危害
體重增加的合理范圍
營養(yǎng)充足的孕媽媽利于哺乳寶寶
孕媽媽的必需營養(yǎng)素
第二章孕媽媽的必需營養(yǎng)素
4大營養(yǎng)素
蛋白質(zhì)
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
維生素
維生素A
B族維生素
葉酸的功效
葉酸缺乏時的影響
孕期為什么容易缺乏葉酸
葉酸的食物來源
維生素C
維生素D
維生素E的功效
維生素E缺乏時的影響
孕期為什么容易缺乏維生素E
維生素E的食物來源
維生素K
礦物質(zhì)
怎樣攝取鈣
鈣缺乏時的影響
孕期為什么容易缺鈣
鈣的食物來源
鎂
碘
鐵的功效
鐵缺乏時的影響
孕期為什么容易缺鐵
鐵的食物來源
銅
鋅
第三章對孕媽媽和胎寶寶有益的
孕媽媽的食物種類及注意事項
五谷類
蔬菜類
豆制品——黃豆、小扁豆、豌豆
水果
肉類
魚類
奶制品類
蛋制品類
堅果和植物種子類
加工食品類
糖類
鹽分
飲料
香草茶和水果飲料
維生素和礦物質(zhì)補充劑
選擇適合自己的營養(yǎng)補充劑
奇妙的食物
良好的營養(yǎng)很容易
對孕媽媽有益的食物
大米的營養(yǎng)成分
大米的功效
大米可預(yù)防孕媽媽便秘
紅薯的營養(yǎng)成分
紅薯的功效
紅薯可預(yù)防孕媽媽便秘
菜花的營養(yǎng)成分
菜花的功效
菜花可預(yù)防孕媽媽便秘
小米的營養(yǎng)成分
小米的功效
……
第四章孕前營養(yǎng)為孕期打基礎(chǔ)
未準(zhǔn)媽媽的孕前營養(yǎng)
準(zhǔn)爸爸的營養(yǎng)準(zhǔn)備
第五章孕早期的必需營養(yǎng)（1～12周）
孕早期的營養(yǎng)原則
第一周
第二周
第三周
第四周
第五周
第六周
第七周
第八周
第九周
第十周
第十一周
第十二周
第六章孕中期的必需營養(yǎng)（13～24周）
孕中期的營養(yǎng)原則
第十三周
第十四周
第十五周
第十六周
第十七周
第十八周
第十九周
第二十周
第二十一周
第二十二周
第二十三周
第二十四周
第七章孕晚期的必需營養(yǎng)（25～40周）
孕晚期的營養(yǎng)原則
第八章輕松月子好營養(yǎng)
月子里的飲食宜忌
月子里的營養(yǎng)食譜
哺乳媽媽的營養(yǎng)關(guān)系著寶寶的健康與智慧
第九章孕產(chǎn)期常見不適與疾病的飲食調(diào)養(yǎng)
孕產(chǎn)期常見不適的飲食調(diào)養(yǎng)
孕產(chǎn)期常見疾病的飲食調(diào)養(yǎng)