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內(nèi)容簡介

　　《華北平原秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水栽培》包括九章。第一章是小麥品質(zhì)，對小麥籽粒的形成和結構、小麥品質(zhì)的含義、小麥的筋性和中國小麥的質(zhì)量標準進行了論述。重點是小麥品質(zhì)含義一節(jié)，對小麥品質(zhì)的概念、小麥籽粒的形態(tài)品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)等內(nèi)容進行了闡述。第二章是中國小麥品質(zhì)區(qū)劃，主要說明了小麥品質(zhì)區(qū)劃的依據(jù)，中國小麥品質(zhì)區(qū)劃，并對中國專用小麥優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶進行了論述。第三章對秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水栽培的生態(tài)基礎進行了綜述，作者結合本人近年來的研究成果，將國內(nèi)外在外部條件（降水、氣溫、土質(zhì)、肥力等）和人為因素（包括灌水、施肥、病蟲害防治、播種期與密度以及收獲時間和貯存時間等）對小麥品質(zhì)的影響等方面的研究進行了綜述。第四章介紹了秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水栽培的生理基礎，從水分代謝、小麥灌漿過程中蛋白質(zhì)和淀粉積累動態(tài)及碳、氮代謝3個方面進行了介紹。第五章介紹了華北平原的水資源和節(jié)水灌溉方式。第六章是華北平原秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水高產(chǎn)栽培，從選用良種、培肥地力、播前整地、科學播種、節(jié)水灌溉、合理施肥、田間管理、適時收獲、晾曬和貯存9個方面詳細介紹了優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水栽培技術。第七章為逆境脅迫對策，包括水分、溫度和鹽堿脅迫與對策以及災害性天氣防御4部分。第八章為病、蟲、草害防治與防除。第九章是華北平原秋播優(yōu)質(zhì)小麥良種簡介。

作者簡介

暫缺《華北平原秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水栽培》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章小麥品質(zhì)
第一節(jié) 小麥籽粒的形成和結構
第二節(jié) 小麥品質(zhì)的含義
第三節(jié) 小麥的筋性
第四節(jié) 小麥品質(zhì)快速檢測技術
第五節(jié) 中國小麥的質(zhì)量標準
第二章中國小麥品質(zhì)區(qū)劃
第一節(jié) 小麥品質(zhì)區(qū)劃的依據(jù)
第二節(jié) 中國小麥品質(zhì)區(qū)劃方案
第三節(jié) 中國專用小麥優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶
第三章環(huán)境條件與栽培措施對小麥品質(zhì)的影響
第一節(jié) 環(huán)境條件對小麥品質(zhì)的影響
第二節(jié) 栽培措施對小麥品質(zhì)的影響
第四章秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水栽培的生理基礎
第一節(jié) 水分代謝
第二節(jié) 小麥灌漿過程的蛋白質(zhì)和淀粉積累動態(tài)
第三節(jié) 小麥籽粒灌漿過程中的碳、氮代謝
第五章華北平原的水資源和節(jié)水灌溉方式
第一節(jié) 華北平原的水資源
第二節(jié) 秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水灌溉主要方式
第六章華北平原秋播優(yōu)質(zhì)小麥節(jié)水高產(chǎn)栽培
第一節(jié) 選用良種
第二節(jié) 培肥地力
第三節(jié) 播前整地
第四節(jié) 科學播種
第五節(jié) 節(jié)水與灌溉
第六節(jié) 合理施肥
第七節(jié) 田間管理
第八節(jié) 適時收獲
第九節(jié) 晾曬和貯存
第七章逆境脅迫對策
第一節(jié) 水分脅迫與對策
第二節(jié) 溫度脅迫與對策
第三節(jié) 鹽堿脅迫與對策
第四節(jié) 災害性天氣防御
第八章病、蟲、草害防治與防除
第一節(jié) 華北平原麥田主要病害與防治
第二節(jié) 華北平原麥田主要蟲害與防治
第三節(jié) 華北平原麥田主要草害與防除
第九章華北平原秋播優(yōu)質(zhì)小麥良種簡介