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內(nèi)容簡介

　　本叢書立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導生產(chǎn)、科學經(jīng)營為宗旨，以多年、多領(lǐng)域科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

　　高國訓，1967年出生，碩士，副研究員。主要從事蔬菜遺傳育種研究工作，先后主持育成芹菜一代雜交品種“津奇1號”、“津奇2號”和韭菜一代雜交品種“津韭1號”與常規(guī)品種“津韭8號”、“津韭10號”。已發(fā)表論文30余篇，編寫著作3部。

圖書目錄

第一章概述
第二章韭菜的特征特性
一、植物學特征
二、生長發(fā)育特點
三、對環(huán)境條件的要求
第三章韭菜的類型和品種
一、韭菜品種的分類
二、主要優(yōu)良品種
第四章韭菜的栽培方式與周年生產(chǎn)
一、韭菜栽培方式
二、韭菜周年生產(chǎn)的茬次安排
第五章播種育苗
一、播種前的準備
二、播種
三、苗期管理
第六章露地韭菜栽培
一、移栽定植
二、定植后的綜合管理
三、采收
第七章保護地韭菜栽培
一、日光溫室
二、塑料小拱棚
三、塑料大棚
第八章韭黃栽培
一、韭黃栽培的特點
二、韭黃栽培的方式
第九章薹韭栽培
一、選用良種
二、育苗移栽，采取稀植
三、設(shè)施形式
四、適當早割、多割
五、搞好溫度和肥水管理
六、架韭菜
七、采韭薹
八、采薹后管理
第十章韭菜病蟲草害防治
一、病害
二、蟲害
三、草害