新農(nóng)村家常菜譜

　　中國傳統(tǒng)文化源遠流長、博大精深。五千年綿延不絕的傳承光大，五湖四海多民族文化交流融合，是中國傳統(tǒng)文化璀璨耀目的兩大因果。中國傳統(tǒng)文化融會了儒、道、墨、法、釋、玄、理、農(nóng)等諸子百家的道德觀念、精神思想，有詩、詞、曲、賦、辭、駢、散、傳等文學形式，琴、棋、書、畫、篆、雕、繡、瓷等藝術(shù)形式，涵蓋了人們生息勞作的全部過程。農(nóng)村文化建設(shè)不同于一般的農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)，文化建設(shè)首先要面對的是“取舍”矛盾。取舍就是革故鼎新，選擇吸收傳統(tǒng)文化的精華，抵制摒除那些與時代風貌相悖的消極因素與低俗文化，淘汰糟粕。文化糟粕的存在是物質(zhì)文明發(fā)展與精神文明發(fā)展不平衡所致，從這個意義上講，文化建設(shè)是新農(nóng)村建設(shè)成敗的關(guān)鍵，新農(nóng)村文化建設(shè)也就是中國傳統(tǒng)文化的傳承、光大和創(chuàng)新。

　　陳錫文，中國人民大學、中國農(nóng)業(yè)大學教授，博士生導師。現(xiàn)任中央財經(jīng)領(lǐng)導小組辦公窒副主任、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導小組辦公室主任，全國政協(xié)委員。主要著作：《中國農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的系統(tǒng)考察》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟體制改革中期規(guī)劃》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟改革：回顧與展望》、《中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌二十年：中國農(nóng)村的經(jīng)濟改革》、《半個世紀的中國農(nóng)業(yè)》等。蔡昉，博士生導師，全國人大常委?，F(xiàn)任中國社會科學院人口與勞動經(jīng)濟研究所所長，中國人口學會和中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學會副會長、《中國人口科學》雜志主編。主要著作：《中國的二元經(jīng)濟與勞動力轉(zhuǎn)移一理論分析與政策建議》、《十字路口的抉擇——深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體制改革的思考》、《窮人的經(jīng)濟學》和《中國勞動力市場發(fā)育與轉(zhuǎn)型》等。