傳統(tǒng)社會末期華北的生態(tài)與社會

導(dǎo)言
一　生態(tài)一社會機制
二　資料與前人研究
三　本書的結(jié)構(gòu)
第1章　水環(huán)境與華北社會
第一節(jié)　環(huán)境變遷與大清河治理的“清濁分流”
一　唐河對西淀的淤積
二　永定河對大清河
三　子牙河水系與千里長堤
四 衰退
第二節(jié)　滏陽河流域的水利社會
一　水利與官府
二　水利制度與鄉(xiāng)村社會
第三節(jié)　稻作限制與灌溉類型
一 稻作限制
二　澇洼地帶的水利環(huán)境與制度
三　灌溉社會類型及其南北差異
第2章　人與土壤
第一節(jié)　水環(huán)境與土壤肥力
一　河流、水災(zāi)與土壤肥力
二　黃泛對土壤肥力的影響
三　海河水系對土壤肥力的影響
第二節(jié)　鹽堿地生態(tài)
一　黃河下游
二　海河水系
三　濱海鹽堿地
第三節(jié)　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的土壤肥力與環(huán)境
一　植樹、林糧間作與治沙
二　土壤肥力
三　河流治理、聚落與農(nóng)業(yè)
第3章　農(nóng)作生態(tài)
第一節(jié)　耕作制度及其社會適應(yīng)
一　種植制度與生態(tài)適應(yīng)
二　土壤耕作制度
三　耕作制度與鄉(xiāng)村社會
第二節(jié)　技術(shù)程序與生活程序
一　主要作物技術(shù)程序的古今對比
二　積肥的周期與農(nóng)民生活
三　農(nóng)作程序與鄉(xiāng)村生活周期
四　社會經(jīng)濟活動與時間感
第4章　動物與人地關(guān)系
第一節(jié)　馬政與明代的人地關(guān)系
一 明初華北養(yǎng)馬的順利進行
二　人口壓力與養(yǎng)馬的衰落
三　人口負載量與載畜量
四　馬政的變遷
第二節(jié)　近代農(nóng)村畜牧業(yè)：牛與羊
一　牛的生態(tài)適應(yīng)與飼養(yǎng)
　　二　鄉(xiāng)間牧羊
第三節(jié)　役畜動力與近代鄉(xiāng)村
一　畜運狀態(tài)與市場漲落
二　馬、騾與驢的飼養(yǎng)生態(tài)
三　生態(tài)壓力下的替代
四　役畜與農(nóng)村的階層
五　役畜與小農(nóng)
第5章　生態(tài)要素與鄉(xiāng)村社會
第一節(jié)　清末民國時期的民食與營養(yǎng)
一　種植業(yè)變遷與粗糧化結(jié)構(gòu)的形成
二　清末民初的狀態(tài)
三　抗日戰(zhàn)爭前后的狀態(tài)
四　野菜與野生食物
五　營養(yǎng)與社會
第二節(jié)　“三料”危機
一　飼料資源與畜牧業(yè)
二　肥料
三　燃料危機
第6章　生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)與運行
第一節(jié)　整體的投入產(chǎn)出狀態(tài)
一　肥料與物流
二　人力、畜力投入特點與能流分析
三　經(jīng)濟史問題的生態(tài)分析
第二節(jié)　惠民縣孫家廟的實態(tài)
一　農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其社會特點
二　物流、能流及其效率
三　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變與生態(tài)變遷
第7章　生態(tài)與租佃
第一節(jié)　人地關(guān)系與租佃
一　無佃戶村的強生態(tài)壓力
二 少佃戶村
三 佃戶增加與多佃戶村
四 階層與生態(tài)策略
第二節(jié)　生態(tài)與租制
一　總體趨勢
二　土壤肥力與租佃制
三　華北的小種地
第8章　災(zāi)害與華北社會
第一節(jié)　災(zāi)害與社會控制：周期性調(diào)節(jié)
一　災(zāi)害與恢復(fù)的周期
二　資源動員的周期
三　制度的周期
第二節(jié)　清代的蝗災(zāi)與社會控制
一　政府控制體系的運作
二　蝗災(zāi)過程中的地方社會
三　清末民國時期的治蝗
第9章　鄉(xiāng)村生態(tài)與社會內(nèi)聚
第一節(jié)　內(nèi)聚型村落形成的地理與社會因素
一 河流與村落
　　二　土壤、農(nóng)作與村落
　　三　“圍墻”與內(nèi)聚
第二節(jié)　社會內(nèi)聚與發(fā)展
一 開放資源的萎縮與內(nèi)聚力下降
二　青苗會的形態(tài)
三　生產(chǎn)聯(lián)合型內(nèi)聚的特點
四　人與環(huán)境關(guān)系中的文化與信仰
主要參考文獻
后記