21世紀(jì)健康飲食

上篇：健康的挑戰(zhàn)
聯(lián)合國(guó)調(diào)查顯示：近年來(lái)，全球死于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的人數(shù)開始超過(guò)營(yíng)養(yǎng)不良的人數(shù)
在北美洲，每3.8個(gè)人中，就有1個(gè)人死于癌癥
在美國(guó)，近3個(gè)人中就有1個(gè)人死于心臟病
在中國(guó)，有2億人超重，1.6億人患高血壓，2000萬(wàn)人患糖尿病
中國(guó)人的平均壽命71歲，而健康壽命只有62歲，生命的延長(zhǎng)并不是幸福的保障
人類的健康幸福就在我們的餐桌上
下篇：飲食的誤區(qū)
很多時(shí)候，我們只為自己的舌頭而吃，很少為我們的健康而吃
地球上大量的肉類生產(chǎn)帶來(lái)的廢氣和污染日趨嚴(yán)重
人類若不注意飲食，就會(huì)在吃垮自己之前，先把地球吃垮
珍惜大自然就是珍惜人類自己