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內容簡介

　　唐宋時期，隨著佛教文化在中國的本土化，中華養(yǎng)生文化又出現了一個新的高峰，一種糅合儒、釋、道三家文化之長，以琴、棋、書、畫為載體來陶冶身心的士大夫養(yǎng)生文化得以產生。它直接承繼老莊學說，在注重內心自省的同時，又試圖借助外在事物的幫助，以達到身心和諧的目的。體現這一階段養(yǎng)生思想的作品有《茶經》、《棋經》、《書譜》等。

作者簡介

暫缺《中華養(yǎng)生百科（全四卷）》作者簡介

圖書目錄

中華養(yǎng)生百科一
　美食
　　食物的營養(yǎng)與功效
　　　蔬菜
　　　韭菜
　　　茄子
　　竹筍
　　甘薯
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　　黃瓜
　　番茄
　　胡蘿卜
　　芹菜
　　畜肉
　　豬肉
　　豬肝
　　豬血
　　豬蹄
　　豬腎
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　　牛肉
　　狗肉
　　禽肉
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　　黃鱔
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　　栗子
　　蓮子
　　大棗
　　生姜
　　鹽
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　　醋
　　飴糖
　　蜂蜜蜂乳
　　白砂糖
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　　白木耳
　　蛋類
　　谷類
　　乳品
　　烹調技法
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　　燜
　　燉
　　煎
　　炒
　　烹
　　炸
　　　……
　養(yǎng)生益壽
　佳茗
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