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作者簡介

暫缺《家常美味系列·拿手小炒》作者簡介

圖書目錄

俗話說： “民以食為天。”隨著社會的進步和物質(zhì)生活水平的提高，人們開始從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變。想要達到既吃飽又吃好的飲食要求，則需要掌握烹飪技巧。《拿手小炒》這本家常菜自助寶典將教您如何炒出健康營養(yǎng)的美味佳肴。
書中共有“禽畜小炒”、 “蔬菜小炒”、 “蛋類小炒”、 “豆制品小炒”、 “海鮮小炒”5部分，圖文并茂，300道特色鮮明的精美小炒為您提供全方位的美食營養(yǎng)。書中所選菜肴多為深受大眾喜愛的家常菜，同時還涵括各具風(fēng)味的地方菜和最新流行的創(chuàng)新菜。全書將最簡單易行的烹飪技巧與最經(jīng)濟營養(yǎng)的食材組合起來，貼心的制作竅門和精美的菜品圖為您揭秘美味秘籍。書中為您精心提供了各種食材的營養(yǎng)價值和保健功效，讓您在享受美味的同時，能滋養(yǎng)補身。此外，本書還特別添加了飲食宜忌和溫馨提示等內(nèi)容，為您介紹實用的基本飲食保健常識，幫助您解決飲食難題。
我們將《拿手小炒》這本書推薦給讀者，希望它能幫助您輕松解決做菜中遇到的種種困惑，使您迅速掌握美味小炒的精髓，讓您吃出健康，享受品質(zhì)生活。