誘人食欲醬香菜

　　這是一本專門介紹怎樣烹制醬香菜的大眾菜譜書。書中首先簡(jiǎn)要介紹了有關(guān)醬香菜制作的基礎(chǔ)知識(shí)，然后以家常菜為主，詳細(xì)講授了各種醬香菜的用料配比、地道做法、成品特點(diǎn)及操作要領(lǐng)。全書分為蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水產(chǎn)品等五大類，近250款菜肴。本書內(nèi)容豐富，技法正宗，科學(xué)實(shí)用，易懂好學(xué)，非常適合廣大家庭及烹飪愛好者閱讀使用，對(duì)大小餐館酒店的經(jīng)營(yíng)者及專業(yè)廚師也極具學(xué)習(xí)參考價(jià)值。

暫缺《誘人食欲醬香菜》作者簡(jiǎn)介