瓜果中的靈丹妙藥

冬瓜清熱解毒、潤肺化痰
一、話說冬瓜
（導讀詞）
講述一段有關冬瓜由來的趣話
我國南方多產(chǎn)大型冬瓜，北方多產(chǎn)小型冬瓜冬瓜制餡心包包子，能咬出“一包”鮮美湯汁，別具風味經(jīng)常用冬瓜瓤輕擦面部，可使皮膚白凈嫩滑
二、冬瓜的食療功效
1．冬瓜具有潤膚嫩白、祛斑防皺的美容作用
2．冬瓜具有減肥瘦身的健美功效
3．冬瓜具有利尿、排毒、消腫的功效
三、冬瓜的靈丹妙藥方
（一）美容方
（二）康復疾病方
四、冬瓜養(yǎng)生康復食譜
黃瓜清熱解毒、減肥抗癌
一、話說黃瓜
（導讀詞）
古代“黃瓜初見比人參，小小如簪值數(shù)金荷蘭水果黃瓜，質(zhì)地脆嫩，水分多，清淡爽口
瓜端帶小黃花的黃瓜最為新鮮黃瓜頂部的苦味中富含葫蘆素C的成分，具有明顯的抗癌作用
二、黃瓜的食療功效
1．黃瓜是潤肌、防皺、祛斑的美容瓜果
2．黃瓜具有減肥降脂、瘦身健美的功效
3．黃瓜是糖尿病患者的康復佳品
4．黃瓜具有保肝、預防酒精中毒的功效
5．黃瓜是利尿消腫、排除毒素的佳蔬
6．黃瓜有抗癌、預防消化道癌癥的作用
三、黃瓜的靈丹妙藥方
（一）美容方
（二）康復疾病方
四、黃瓜養(yǎng)生康復食譜
絲瓜清熱涼血、行血通脈
一、話說絲瓜
（導讀詞）
絲瓜要趁嫩采收，稍大一點，品質(zhì)變老，不能食用烹飪絲瓜要保持清淡翠綠之本色，不宜重油、重色絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥
二、絲瓜的食療功效
1．絲瓜汁是天然的美容佳品
2．絲瓜藤是防治哮喘、支氣管炎的“靈丹
3．絲瓜具有抗病毒、防腦炎的明顯功效
4．絲瓜具有抗過敏、防過敏性疾病的明顯功效
5．絲瓜具有防癌、抗癌的作用
三、絲瓜的靈丹妙藥方
（一）美容方
（二）康復疾病方
四、絲瓜養(yǎng)生康復食譜
南瓜補中化痰、解毒殺蟲
一、話說南瓜
（導讀詞）
南瓜很有人緣，融入世界許多地方的民間風俗之中“南瓜景”給文人雅士的書房增添了不少閑情雅趣南瓜營養(yǎng)價值高，可增強肝、腎細胞的再生能力
二、南瓜的食療功效
1．南瓜有緩解視力疲勞、維護眼睛健康的作用
2．南瓜是補血紅顏、防治貧血的佳蔬
3．南瓜是排除體內(nèi)毒素的“高手
4．南瓜有保護胃黏膜、防治胃潰瘍的功效
5．南瓜是防治癌癥、白細胞減少癥的“妙藥
6．南瓜子是預防前列腺疾病的“保護神
三、南瓜的靈丹妙藥方
（一）美容方
（二）康復疾病方
四、南瓜養(yǎng)生康復食譜
苦瓜補腎滋肝、養(yǎng)血益氣
一、話說苦瓜
（導讀詞）
盛夏，酷熱難當，吃苦瓜能增進食欲，有清涼爽口之感苦瓜有“君子菜”的雅稱，與魚肉同燒，不會把苦味傳給它們苦瓜含有的蛋白質(zhì)具有生理活性，有利于皮膚新生和創(chuàng)傷愈合苦瓜含奎寧，可引起刺激子宮收縮，故孕婦忌食，以免引起流產(chǎn)
二、苦瓜的食療功效
1．苦瓜具有防曬潤膚、嫩白皮膚的美容功效
2．苦瓜是減肥、瘦身、健美的佳品
3．苦瓜是降低血糖、防治糖尿病的良藥
4．苦瓜是抗癌、防癌的“高手
5．苦瓜籽是防治陽痿、遺精、不育癥的良藥
三、苦瓜的靈丹妙藥方
（一）美容方
（二）康復疾病方
四、苦瓜養(yǎng)生康復食譜
葫蘆瓜清熱通淋、潤肺止咳
一、話說葫蘆瓜
（導讀詞）
葫蘆瓜有甜和苦之分，甜者食用，苦者藥用
古時多以老熟干燥的葫蘆瓜果殼作容器
葫蘆瓜含有干擾素誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素
二、葫蘆瓜的食療功效
1．葫蘆瓜是糖尿病患者的康復佳瓜
2．葫蘆瓜有利尿、排毒、消腫的功效
3．葫蘆瓜具有抗病毒、防癌抗癌的功效
三、葫蘆瓜的靈丹妙藥方
四、葫蘆瓜養(yǎng)生康復食譜
番茄健胃消食、補腎平肝
一、話說番茄
（導讀詞）
番茄曾被人視為毒果，法國畫家揭開了番茄食用之謎用番茄制餡心，做餡餅、煎餃，清香酸鮮，其味甚美紅番茄的營養(yǎng)價值即高于其他任何顏色的番茄番茄含有抑制酪氨酸酶的活性物質(zhì)，可使色素減退或消失
二、番茄的食療功效
1．番茄是保護視力、預防白內(nèi)障的佳蔬
2．番茄是潤膚防曬、祛除蝴蝶斑的美容品
3．番茄有凈化血液、預防腦血栓、心肌梗死的功效
4．番茄是增強生育力的“愛情的蘋果
5．番茄紅素是抗衰老、防疾病、抗癌癥的靈丹
三、番茄的靈丹妙藥方
（一）美容方
（二）康復疾病方
四、番茄養(yǎng)生康復食譜
辣椒溫中散寒、活血消腫
一、話說辣椒
（導讀詞）
辣椒于宋代傳入中國，最初只是作為觀賞植物我國最早品嘗辣椒的是長江下游一帶的人民
講述一段有關“秦辣”由來的傳說辣椒的維生素C含量高，吃100克辣椒即滿足身體的需要
二、辣椒的食療功效：
1．辣椒有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎的作用
2．辣椒健胃消食，有助于胃潰瘍的防治
3．辣椒具有減肥降脂的健美功效
4．辣椒是治療凍瘡、凍傷的“靈丹”
5．辣椒是預防癌癥的佳蔬
……
辣椒 溫中散寒、活血消腫
茄子 活血散瘀、祛風通絡
菱角 健脾益胃、輕身耐老
西瓜 清熱解暑、生津止渴
蘋果 補中益氣、健腦養(yǎng)血
梨 清熱降火、養(yǎng)陰潤肺
葡萄 養(yǎng)血益氣、強壯筋骨
香蕉 清熱潤肺、滋陰降壓
柑橘 潤肺止咳、健脾開胃
山楂 消食降脂、活血通脈
桑椹 滋陰益腎、補肝明目