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頂級花式蛋糕

頂級花式蛋糕

定　價：￥35.00

作　者： 李國溢，姜志強 著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 現(xiàn)代人·幸福餐桌系列
標(biāo)　簽： 家庭小制作
ISBN： 9787501967193 出版時間： 2009-03-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 96 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　烘焙不僅在于追求高超的技術(shù)，更重要的是一種生活的分享！本書是由兩位頂級的專業(yè)烘焙師傅所聯(lián)合打造，書中介紹了最為豪華頂級的慕斯和蛋糕，包含所有五星級飯店呈現(xiàn)的糕點內(nèi)容。本書附有詳細(xì)的操作分解圖，讀者可以進(jìn)行參考，圖文并茂，幫你輕松完成五星級甜點的制作。

作者簡介

暫缺《頂級花式蛋糕》作者簡介

圖書目錄

焦糖費楠雪
栗蓉蛋糕
榛子巧克力
新士奇甜點
葡萄干杏仁小點
巧克力蛋糕
焦糖蛋糕
茴香甜橙蛋糕
開心果杏仁蛋糕
香檸蜜桃蛋糕
綠茶奶油蛋糕
荔香圓
巧克力檸檬蛋糕
百利甜香蕉奶酪
法式奶酪蛋糕沁
水果物語如崩
時尚夏日
和風(fēng)提拉米蘇
草莓雪波
皇家咖啡巧克力戀人
茉莉花巧克力慕斯球
馬達(dá)加斯加慕斯

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