茶的根在中國。五千年前,茶發(fā)乎于神農,隨著唐代陸羽《茶經》的問世,中國茶有了身份也有了文化內涵?,F如今,中國茶遍及世界五大洲,凡提及茶事者,無不與中國聯系在一起。中國茶,乃中國的驕傲。中國茶文化是在中國傳統(tǒng)文化這塊沃土上孕育和成長起來的,并以海納百川之勢將藝術、道德、哲學、宗教等文化內容融于其中,成為中國最具代表性的傳統(tǒng)符號之一。早在唐代,陸羽就提出“精行儉德”的人文精神,將飲茶與人的品行修養(yǎng)聯系起來;禪茶一味,自古茶人就將品茶與修禪結合起來,講求品飲悟道的文化情韻;中國的文學、詩歌、戲曲文化、民俗民風,無不滲透著茶文化的影子。同時,中國茶也滋養(yǎng)著中華文化的血液,更豐富了博大精深的中國傳統(tǒng)文化?!吨袊琛窂慕榻B中國茶的源頭開始,用平實的語言和富于表現力的圖片,向讀者進一步介紹茶的傳播、茶的分類、名茶地理、茶的品鑒、茶圣陸羽等方面的知識,使讀者能對中國茶及茶文化有更清晰的認識和領悟。