定 價(jià):¥36.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 雜糧卷…
02西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
03菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
04中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 油脂卷…
05烹飪工藝基礎(chǔ)
06益本佳肴
07烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
08中式原料知識(shí)與加工
09食物與創(chuàng)新
10空氣炸鍋:萬(wàn)物皆可炸