1 微生物分析檢驗的基本知識
1.1 實驗室安全知識
1.2 洗滌液的種類和配制方法
1.3 玻璃器皿的洗滌
1.4 常用玻璃器皿的包扎
1.5 常用儀器和設備
2 微生物的形態(tài)觀察
2.1 光學顯微鏡的分類、結構及使用
2.2 細菌的形態(tài)觀察及革蘭染色法
附:細菌的革蘭染色檢測評分標準(中級工)
2.3 放線菌的形態(tài)觀察
2.4 霉菌的形態(tài)觀察
2.5 酵母菌的形態(tài)觀察和死活細胞鑒別
附:酵母菌的形態(tài)觀察及死活細胞鑒別考核評分標準
2.6 微生物大小的測定
2.7 活性污泥菌膠團及生物相觀察
2.8 酵母細胞計數及發(fā)芽率的測定
3 微生物的純培養(yǎng)
3.1 培養(yǎng)基
3.2 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備
3.3 高氏I號培養(yǎng)基的制備
3.4 麥芽汁培養(yǎng)基的制備
3.5 馬丁培養(yǎng)基的制備
3.6 滅菌
3.7 微生物接種、分離與保藏
4 微生物檢驗方法
4.1 水中細菌總數的測定
4.2 濾膜法測定水中大腸菌群
4.3 牛乳中細菌的檢查
4.4 表面活性劑的降解
4.5 化妝品中糞大腸菌群的測定
4.6 化妝品中銅綠假單胞菌的測定
4.7 化妝品中金黃色葡萄球菌的測定
4.8 化妝品中霉菌和酵母菌的測定
4.9 化妝品原料的微生物檢驗
4.10 生產車間空氣中的微生物檢測
4.11 化妝品生產設備及環(huán)境物體表面微生物檢驗
附錄1 染色液的配制
附錄2 培養(yǎng)基的配制
附錄3 洗滌劑的配制與使用