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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《有機(jī)農(nóng)業(yè)：理論、模式與技術(shù)》緊密結(jié)合國(guó)際、國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀與趨勢(shì)，圍繞有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論、模式與技術(shù)展開(kāi)討論。全書(shū)共分七章。第一章，緒論，簡(jiǎn)要介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)的起源、內(nèi)涵、特征和效益。第二章，國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展，對(duì)國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景、興起的原因，其他國(guó)家（尤其是美國(guó)、德國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家）有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況，以及國(guó)際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)與管理體系等進(jìn)行了概括和分析。第三章，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與成就，對(duì)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程、取得的主要成就以及全國(guó)部分省、自治區(qū)、直轄市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展等進(jìn)行了分析和總結(jié)。第四章至第六章，是《有機(jī)農(nóng)業(yè)：理論、模式與技術(shù)》的重點(diǎn)和核心，著重對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要模式與關(guān)鍵技術(shù)，以及有機(jī)食品的綜合生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了深入分析和全面闡述。第七章，根據(jù)以上分析，結(jié)合目前國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，對(duì)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景作了預(yù)測(cè)和展望。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)農(nóng)業(yè)：理論、模式與技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一章緒論
第二章國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展
第一節(jié) 國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的起源
第二節(jié) 國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況
第三節(jié) 國(guó)際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)與管理體系
第三章中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與成就
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要成就
第三節(jié) 中國(guó)部分省、自治區(qū)、直轄市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
第四章有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)學(xué)原理
第二節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理
第三節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的土壤質(zhì)量與土壤管理原理
第四節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的病蟲(chóng)草害控制原理
第五節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中畜禽飼養(yǎng)與疾病控制原理
第六節(jié) 發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)學(xué)意義
第五章有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要模式與關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)模式簡(jiǎn)述
第二節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要模式
第三節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)
第六章有機(jī)食品的綜合生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)食品的概念和意義
第二節(jié) 有機(jī)食品生產(chǎn)產(chǎn)前基地選擇與環(huán)境要求
第三節(jié) 有機(jī)食品生產(chǎn)中的綜合生產(chǎn)技術(shù)
第四節(jié) 有機(jī)食品產(chǎn)后加工技術(shù)工程及檢測(cè)技術(shù)
第七章有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景
第一節(jié) 發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要意義
第二節(jié) 我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的有利條件和緊迫性
第三節(jié) 我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
第四節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景