傳遞現(xiàn)象導(dǎo)論（第二版）

第1章　分子傳遞現(xiàn)象
1.1　平衡過程與速率過程
1.2 速率過程的基本變量和基本概念
1.2.1　基本假定
1.2.2　傳遞現(xiàn)象特征量
1.2.3　流體運(yùn)動的表示方法
1.2.4　作用力及其效應(yīng)
1.2.5　傳遞機(jī)理
1.2.6　傳遞現(xiàn)象分類
1.3　分子傳遞現(xiàn)象（一）
1.3.1　動量傳遞
1.3.2　能量傳遞
1.3.3　質(zhì)量傳遞
1.3.4　類似現(xiàn)象
1.3.5　傳遞性質(zhì)的分子理論
　1.4　分子傳遞現(xiàn)象（二）
1.4.1　分子能量傳遞
1.4.2　分子質(zhì)量傳遞
1.4.3　分子動量傳遞
　本章主要符號　
　思考題
　習(xí)題
　參考文獻(xiàn)
第2章　有限控制體分析
　2.1　控制體與控制面
　2.2　質(zhì)量守恒
　2.3　機(jī)械能守恒
　2.4　動量守恒
　2.5　宏觀衡算法的應(yīng)用
　本章主要符號
　思考題
　習(xí)題
　參考文獻(xiàn)
第3章　動量傳遞
3.1　流動狀態(tài)——層流與湍流
3.1.1　雷諾試驗(yàn)
3.1.2 流動狀態(tài)的判別——雷諾數(shù)Re
　3.2　層流動量傳遞
　3.2.1　平行平板間流動
　 3.2.2　圓管內(nèi)流動——泊謖葉流
　3.2.3　重力驅(qū)動的液膜流動
3.2.4　轉(zhuǎn)動柱面間的流動
3.2.5　平板振蕩
3.3　動量傳遞的基本理論
3.3.1 邊界層理論——理想流體與黏性流體模型
3.3.2　湍流理論
3.4　流動現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)觀測
3.4.1　流場顯示技術(shù)
3.4.2　湍流測試
3.5　量綱分析與相似原理
3.5.1　無量綱化的意義
3.5.2　基本量綱、導(dǎo)出量綱與無量綱數(shù)
3.5.3　無量綱化方法——π定理
3.5.4　無量綱數(shù)的物理意義
3.6　動量傳遞理論的應(yīng)用
3.6.1　流動阻力
3.6.2　流體均布
3.6.3　流體混合
本章主要符號
思考題
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第4章　能量傳遞
4.1　傳熱機(jī)理
4.1.1　對流傳熱
4.1.2　熱輻射
4.1.3　熱傳導(dǎo)——一維非定常導(dǎo)熱的數(shù)值解
4.2　層流熱量傳遞
4.2.1　平行平板間層流傳熱
4.2.2　管內(nèi)層流傳熱
4.3　對流傳熱的基本理論
4.3.1　傳熱邊界層
4.3.2　湍流傳熱
4.3.3　含相變化的對流傳熱
4.4 自然對流
4.5　熱量傳遞原理的應(yīng)用
4.5.1　復(fù)合傳熱及其強(qiáng)化
4.5.2　對流傳熱簡化模型應(yīng)用
4.5.3　生物質(zhì)冷凍
　……
第5章　質(zhì)量傳遞
第6章　傳遞現(xiàn)象基本方程及應(yīng)用
附錄