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內(nèi)容簡介

　　本書從養(yǎng)生的觀點出發(fā)，針對水果對人體的各種功用，從其營養(yǎng)價值、養(yǎng)生保健作用、祛病機理、不同人群的水果養(yǎng)生法及水果如何美容等五大方面全面闡述了水果的養(yǎng)生妙法和食用技巧。本書集飲食、養(yǎng)生、祛病、應用及最新健康資訊于一體，讓讀者在輕松享有水果的同時，更產(chǎn)生清新、時尚的閱讀享受！全書文字通俗易懂，方法簡便實用，信息量大同，是現(xiàn)代家庭必備的生活與健康顧問。

作者簡介

　　孔令謙，男，四大名醫(yī)孔伯華嫡孫，著名中醫(yī)孔少華長子。自幼隨父臨診，盡得其傳，其間拜著名太極拳家孫劍云為師，研習太極與養(yǎng)生之道。多年來。根據(jù)中醫(yī)學理論及孔門醫(yī)學特點對養(yǎng)生進行系統(tǒng)研究，提出運動養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生，自然療法、文化養(yǎng)生四位一體模式。著有《孔伯華及傳人醫(yī)案》。《孔少華內(nèi)科經(jīng)驗集》等著作。曾任中國孔伯華學術研究會秘書長，現(xiàn)任孔伯華養(yǎng)生醫(yī)館館長。

圖書目錄

第一章水果——量美味的養(yǎng)生食物
　水果有何營養(yǎng)價值
糖類：水果可以為人體提供能量
維生素：水果中含有所有的維生素
礦物質(zhì)：水果是人體所需礦物質(zhì)的寶藏
纖維素和果膠：水果中最特別的營養(yǎng)素
　水果有哪些養(yǎng)生保健作用
　　科學吃水果可防病
吃水果能治療疾病
　　吃對水果能美容
吃水果要講究科學性
　　肥胖人士怎樣吃水果
有些病人最好不要吃這些水果
　　吃水果要對癥
　　水果的食用禁忌
第二章水果養(yǎng)生因人而異
了解水果的四性五味
水果的四性
水果的五味
吃水果要分清體質(zhì)
寒性水果
香蕉——快樂之果
梨——百果之宗
西瓜——全身是寶的良果
柿子——健康之果
獼猴桃——營養(yǎng)活力源
柚子——天然水果罐頭
甜瓜——健康果王
涼性水果
草莓——抗癌佳果
芒果——希望之果
羅漢果——疾病的克星
橙子——療疾佳果
柑——營養(yǎng)良果
　平性水果
蘋果——健康美味佳果
葡萄——水果皇后
檸檬——檸檬酸倉庫
菠蘿——清熱佳品
李子——調(diào)中良果
橄欖——天堂異果
　　……
第三章水果祛?。鹤鲎约旱乃t(yī)生
第四章不同人群的水果養(yǎng)生法
第五章水果美容：輕松吃出美麗