良種核桃嫁接苗繁育技術

　　核桃以其豐富的營養(yǎng)和獨特的風味被列為世界四大干果之首，核桃仁是營養(yǎng)價值極高的天然綠色益智抗衰老食品。核桃仁含有豐富的亞油酸和亞麻酸以及豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、C、E等。因其含有高量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞活力，是補腦健腦的佳品。核桃仁所含礦質(zhì)元素鐵、鈣、鋅、錳等比其他干鮮水果含量都要高，有增強體質(zhì)、抗衰老的獨特作用。近代大量資料表明，核桃對各種年齡的人都有不同程度的保健作用。婦女妊娠期間常吃核桃，可促使嬰兒身體發(fā)育良好，頭頂囟門能提早健康地閉合。核桃仁中豐富的營養(yǎng)對少年兒童的身體和智力發(fā)育大有益處，青年人經(jīng)常吃核桃仁能減輕勞動和工作引起的疲勞程度，使精力易于恢復。中老年人每天適當服用核桃仁能軟化血管，減少腸運動對膽固醇的吸收，對預防高血壓、冠心病、血管栓塞、動脈硬化等心血管病有積極的作用，有助于老年人健康長壽。

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