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內(nèi)容簡介

　　流行病學(xué)研究已經(jīng)證明，造成心腦血管疾病上升和年輕化趨勢的主要原因是經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活改善所導(dǎo)致的一些不健康生活方式。因此，根據(jù)四時(shí)氣候特點(diǎn)、社會(huì)生活環(huán)境、個(gè)人的體質(zhì)、病情的不同階段，選用一些具有保健和治療作用的食物，或在食物中配以適當(dāng)?shù)闹兴?，通過烹調(diào)，制成各種具有藥物和食物雙重作用的膳食，是防治心腦血管疾病的重要措施之一。

作者簡介

　　劉建偉，男，醫(yī)學(xué)博士，副主任醫(yī)師，副教授。目前主要從事心胸外科專業(yè)的臨床、科研工作。主要研究方向?yàn)榉伟┘笆彻馨?、冠心病的預(yù)防以及早期診斷和治療。發(fā)表核心期刊論文十余篇，臨床經(jīng)驗(yàn)豐富。

圖書目錄

第一章　心腦血管病概述
　“第一殺手”——心腦血管病
　血管硬化新認(rèn)識(shí)
　讓生命“長河”暢通無阻
　有益心腦血管健康的“四大基石
　最好的醫(yī)生是自己
　防“短板”效應(yīng)
　自由基與血管健康
　補(bǔ)充抗氧化劑
第二章　心腦血管病的飲食宜忌
　心腦血管病患者的飲食原則
　保護(hù)血管的膳食指南
　著名的世界三大膳食模式
　適當(dāng)吃素
　選擇什么油
　使血管年輕的脂蛋白
　反式不飽和脂肪酸
　清淡少鹽食物有益心腦血管
　微量元素與心腦血管病
　鈣與心腦血管
　國外學(xué)者介紹的10種健康食物
　動(dòng)脈硬化者能吃雞蛋
　刮目相看話“優(yōu)格”
　使心腦血管健康的牛奶
第三章　心腦血管病的防治
　心理衛(wèi)生與心腦血管病
　改變“A型”性格行為
　憂則疾生
　晚年生活三要素
　心肌梗死后的ABC
　怎樣服用阿司匹林
　哈佛大學(xué)對(duì)預(yù)防心臟病的建議
　關(guān)于喝酒
　大蒜和心血管病
　摩胸擦背有助冠心病康復(fù)
　抗生素有助于降低心臟病發(fā)病率
　朗誦詩歌對(duì)心臟有益
　心血管患者怎樣度夏
　中風(fēng)與高血壓
　不容忽視的中風(fēng)后抑郁
　自測腦功能
　中風(fēng)宜早治
　缺血性中風(fēng)怎樣治療效果好
　腦出血患者的緊急處理
　用溶栓藥物和抗血小板藥物
　銀杏與心腦血管
　腦血管病防治誤區(qū)
……
第四章　冠心病的基本知識(shí)
第五章　腦血管病的基本知識(shí)
第六章　冠心病食療
第七章　動(dòng)脈硬化的食療
第八章　冠心病食療食譜