本教材全面系統(tǒng)的闡述了植物組織和細胞培養(yǎng)的基本概念、基本理論和基本技能,反映植物組織和細胞培養(yǎng)的發(fā)展及應用。全書共15章,第一章闡述了植物組織和細胞培養(yǎng)的基本概念、發(fā)展歷史及應用,第二章和第三章介紹了植物組織和細胞培養(yǎng)實驗室的基本設計、儀器設備及培養(yǎng)基的基本構成及制備技術,后續(xù)各章對植物組織和細胞培養(yǎng)的基本原理與技術做了較為全面的闡述,包括植物細胞的全能性、植物器官培養(yǎng)、分生組織培養(yǎng)與脫毒、離體微繁、植物胚胎培養(yǎng)、花藥和花粉培養(yǎng)、植物細胞培養(yǎng)、原生質體培養(yǎng)、原生質體融合、細胞無性系變異、離體種質保存、植物遺傳轉化等。本教材是全國高等農林院?!笆晃濉币?guī)劃教材,內容豐富、信息量大,適用于農學、林學、園藝、生物科學、生物技術、生物工程、植物科學類各專業(yè)的本科、研究生教學,也可供相關領域的研究人員參考。