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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《21世紀(jì)高等院校教材：有機(jī)化學(xué)（上）》是“上海市高校本科教育高地建設(shè)項(xiàng)目”的研究成果。全書共19章，分上、下兩冊(cè)出版?！?1世紀(jì)高等院校教材：有機(jī)化學(xué)（上）》共11章，主要介紹各類有機(jī)化合物的分類、命名、性質(zhì)、重要反應(yīng)及其反應(yīng)機(jī)理以及對(duì)映異構(gòu)和有機(jī)波譜分析。下冊(cè)8章，主要論述各類烴的衍生物的分類、命名、性質(zhì)、重要反應(yīng)及其反應(yīng)機(jī)理以及天然產(chǎn)物等。每章設(shè)置了練習(xí)和習(xí)題，可使學(xué)生深入理解所學(xué)內(nèi)容?！?1世紀(jì)高等院校教材：有機(jī)化學(xué)（上）》同時(shí)配套出版有《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》，與《21世紀(jì)高等院校教材：有機(jī)化學(xué)（上）》配套按章編寫了練習(xí)和習(xí)題的參考答案或提示。

作者簡(jiǎn)介

　　薛思佳，教授，1988年6月碩士研究生畢業(yè)于華中師范大學(xué)化學(xué)系有機(jī)合成專業(yè)，獲理學(xué)碩士學(xué)位。1998年在華中師范大學(xué)晉升教授職稱。2000年9月至今受聘為上海師范大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院化學(xué)系教授，有機(jī)教研室主任，有機(jī)合成研究室主任。有機(jī)化學(xué)專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師。2007年獲上海市“三、八紅旗手”榮譽(yù)稱號(hào)，主講的“有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程2008年獲“上海市市級(jí)精品課程”榮譽(yù)稱號(hào)，2009年獲“上海市教學(xué)成果三等獎(jiǎng)”，2008年獲“上海師范大學(xué)首屆教學(xué)名師”榮譽(yù)稱號(hào)。

圖書目錄

前言
第1章　緒論(Introduction)
1.1 有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物(Organic Cllemistry and OrgarLic Compounc’ls)
1.1.1　有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物的特性
1.1.2　有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式
1.2　共價(jià)鍵(Covalent Bond)
1.2.1　共價(jià)鍵的形成
1.2.2　共價(jià)鍵的鍵參數(shù)
1.2.3　共價(jià)鍵的斷裂和有機(jī)反應(yīng)類型
1.3　有機(jī)化合物的分類(Classification of 0rganic CompotlnCls)
1.3.1　按碳的骨架分類
1.3.2　按官能團(tuán)分類
1.4 研究有機(jī)化合物的一般步驟(The Steps for Research of Organic Compotlnos)
1.4.1　分離提純
1.4.2　純度的檢驗(yàn)
1.4.3　實(shí)驗(yàn)式和分子式的確定
1.4.4　結(jié)構(gòu)式的確定
1.5　酸堿的概念(Acid ancl.Base)
1.5.1　酸堿的電離理論
1.5.2　酸堿的溶劑理論
1.5.3　酸堿的質(zhì)子理論
1.5.4　酸堿的電子論
習(xí)題
第2章　脂肪(環(huán))烴的結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)和命名(Structure Isomerism and Nomenclature of Aljpllatic and Alicyclic Hydrocartons)
2.1 烴的分類(Classification of Hydrocartions)
2.2 脂肪烴的結(jié)構(gòu)(Structure of Aliphatic Hydroearbons)
2.2.1　碳原子的雜化軌道
2.2.2　烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)
2.2.3　二烯烴的結(jié)構(gòu)
2.2.4　烷烴和環(huán)烷烴的構(gòu)象
2.3　脂肪烴的同分異構(gòu)(Isomery of Aliphatic Hydrocarbons)
2.3.1　構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象
2.3.2　順?lè)串悩?gòu)現(xiàn)象
2.4　脂肪(環(huán))烴的命名(Nomenclature of Aliphatic and Alicyclic Hydrocarbons)
2.4.1　烷烴的命名
2.4.2　烯烴的命名
2.4.3　炔烴的命名
2.4.4　脂環(huán)烴的分類和命名
知識(shí)亮點(diǎn)金剛烷
習(xí)題
第3章　烷烴和環(huán)烷烴的性質(zhì)與制備(Properties and Preparation of Alkanes and Cycloalkanes)
3.1　烷烴和環(huán)烷烴的物理性質(zhì)(Physical Properties of Alkanes and Cycloalkanes
3.1.1　烷烴的物理性質(zhì)
3.1.2　環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
3.2　烷烴的化學(xué)性質(zhì)(Chemical Properties of Alkanes)
3.2.1　氧化反應(yīng)
3.2.2　熱裂反應(yīng)
3.2.3　鹵代反應(yīng)
　3.3　烷烴鹵代反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理(Mechanism：Halogenation of Alkanes)
3.3.1　甲烷氯代反應(yīng)的機(jī)理
3.3.2　活化能和過(guò)渡態(tài)
3.3.3　鹵素對(duì)甲烷的相對(duì)反應(yīng)活性
3.3.4　鹵代反應(yīng)的相對(duì)活性與烷基自由基的穩(wěn)定性
3.4　環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)(Chemical Properties of Cycloalkanes)
3.5　烷烴和環(huán)烷烴的制備(Preparation of Alkanes and Cycloalkanes)
3.5.1　烷烴的制備
3.5.2　環(huán)烷烴的制備
習(xí)題
第4章　烯烴的性質(zhì)與制備(Properties and Preparation of Alkenes)
4.1　烯烴的物理性質(zhì)(Physical Properties of Alkenes)
　　……
第5章炔烴和二烯烴的性質(zhì)與制備
第6章對(duì)映異構(gòu)
第7章芳香烴
第8章有機(jī)化合物的波譜分析
第9章鹵代烴
第10章醇和酚
第11章醚、環(huán)氧化合物、硫醚