食物決定健康

　　《食物決定健康》介紹了200多種常見(jiàn)食物，分為蔬菜類(lèi)、水果干果類(lèi)、 谷物豆類(lèi)、肉禽蛋類(lèi)以及水產(chǎn)類(lèi)等幾大類(lèi)，全方位向你展示食物對(duì)健康的作用，幫助你更合理地安排日常膳食，讓食物更好地為你的健康服務(wù)。飲食是影響健康的因素中最大的也是唯一可以由自己掌握的一個(gè)。各種食物對(duì)健康的作用千差萬(wàn)別。不同食物對(duì)身體的各個(gè)器官和各項(xiàng)功能的作用不同，某些食物在不同的季節(jié)其營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用也不盡相同，烹飪的過(guò)程也會(huì)對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效造成影響。因此了解食物的相關(guān)信息、掌握食物對(duì)健康的作用非常重要。

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