工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程

　　《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》匯集了150多種工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程，涉及藥物、精細化學品、農(nóng)藥、大宗化學品等的生物法制造。作者在介紹工業(yè)生物轉(zhuǎn)化和生物化學過程的歷史的基礎上，介紹了酶的分類基本知識，并在第一版的基礎上補充介紹了逆合成生物催化、通過分子過程進行工業(yè)酶的優(yōu)化，以及生物反應工程基礎的單元操作、生物反應器的放大等內(nèi)容，并充實了生物催化劑的回收和利用一節(jié)。《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》按生物轉(zhuǎn)化過程所涉及的酶的標準分類順序逐一闡述收集到的轉(zhuǎn)化過程，包括相應的酶、反應條件、流程圖、過程參數(shù)、產(chǎn)品應用和有關公司的信息?！豆I(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》可供生物轉(zhuǎn)化領域的研究和開發(fā)人員以及管理決策和咨詢?nèi)藛T參考；《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》可作為研究生教學用書，尤其是適合案例分析教學，也可供政府機關高科技領域管理人員參考使用。

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