為了滿足人民生活需要,保護與開發(fā)利用西藏野生食用菌資源,提高食用菌引種馴化與栽培技術水平,使西藏食用菌產業(yè)這一新興、活躍、有強大生命力的綠色產業(yè),朝著規(guī)模化、系列化、品牌化的方向發(fā)展,本書編者介紹了改革開放以來,廣大科技工作者在食用菌考察、引種馴化以及栽培技術示范推廣方面所取得的科技成果,以總結西藏現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)食用菌生產技術示范基地食用菌生產的成功經驗,本書比較系統(tǒng)地介紹了西藏食用菌產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望,食用菌的營養(yǎng)與環(huán)境條件,食用菌生產所需的設施、設備、原料及藥品、食用菌菌種生產以及本書由淺入深,文字簡明,內容豐富,圖、文、表并茂,通俗易懂,既可作為廣大菇農、企業(yè)骨干的培訓教材,也可作為從事食用菌專業(yè)技術人員和管理干部的參考資料,是一本科技成果示范推廣及普及的實用書籍。本書將對優(yōu)化西藏農牧業(yè)產業(yè)結構,發(fā)展支柱產業(yè),培育龍頭企業(yè),帶一地產業(yè)、興一縣經濟、富一方百姓等起到積極的指導作用,可取得顯著的經濟、社會與生態(tài)效益