榆耳栽培技術(shù)

一、概述
　（一）榆耳的分類地位與命名
?。ǘ┯芏慕?jīng)濟(jì)價值
?。ㄈ┯芏难芯亢喗?
　（四）榆耳的栽培狀況和市場前景
二、榆耳的生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
　（二）自然生態(tài)習(xí)性
?。ㄈ┊a(chǎn)地分布
　（四）生活史
?。ㄎ澹┳訉嶓w發(fā)育過程
?。┤斯ぴ耘嗟臈l件要求
三、榆耳的生產(chǎn)設(shè)施
?。ㄒ唬┚N廠房的設(shè)置
　（二）菌種生產(chǎn)設(shè)備
?。ㄈC(jī)械設(shè)備
　（四）栽培生產(chǎn)場所
四、原輔材料的選擇
　（一）主要原料
?。ǘ┹o助原料
　（三）常用消毒與殺蟲藥劑
五、榆耳菌種生產(chǎn)
?。ㄒ唬﹥?yōu)質(zhì)菌種的選育
　（二）滅菌消毒與無菌操作
?。ㄈ┠阜N分離與培育
?。ㄋ模┰N制作技術(shù)
?。ㄎ澹┰耘喾N制作技術(shù)
?。┮后w菌種制作技術(shù)
?。ㄆ撸┚N質(zhì)量鑒別
六、榆耳栽培技術(shù)
　（一）室?。ㄅ铮﹥?nèi)袋料栽培技術(shù)
　（二）地溝耳房　（棚）墻式栽培技術(shù)
?。ㄈ┦彝舛文驹耘喾?
七、榆耳加工技術(shù)
　（一）曬干
?。ǘ┖娓?
八、榆耳常見病蟲害及防治對策
?。ㄒ唬┏Ｒ姴『捌浞乐?
　（二）常見蟲害及其防治
附錄
附錄1 干濕溫度計的使用方法
附錄2 水分的嚴(yán)格測定方法
附錄3 pH值的測定方法
附錄4 農(nóng)藥、酒精、鹽水等溶液稀釋計算方法
附錄5 高壓滅菌時蒸汽壓力與溫度關(guān)系表
附錄6 培養(yǎng)料加水量
參考文獻(xiàn)