大菜的美食物語

　　單從美食而言，全套書中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識，菜品層次較高，適合提升讀者廚藝水平的《大菜的美食物語》，也有適合于工薪層消費的，簡單易學(xué)的《瀟瀟的簡約廚房》；既有表達獨特創(chuàng)意融匯南北大菜的《食尚煮婦的妙心慧廚》，也有廣東地方特色濃郁的《吾三吾四的味覺人生》；既有身處異國他鄉(xiāng)，系統(tǒng)傳播西餐知識的《菁制美食的幸福西餐》，也有同處國外，但強調(diào)美食文化的中西融合、美食與營養(yǎng)和諧搭配的《食時尚的美麗素食》，還有專業(yè)傳授家庭烘培技藝，細(xì)述育兒心得的《番番和烏咪的烘焙坊》。這套叢書適合于不同的社會層面、不同年齡層次的熱愛生活、熱愛美食、熱愛讀書，渴望提升生活品質(zhì)的男女讀者，甚至也可以視作已經(jīng)或?qū)⒁饺牖橐龅钐玫男腋Ｇ閭H開始新生活時的必讀教科書。讀者可以買回整套書或收藏、自用，或作為禮品送給熱愛廚藝的朋友和家人，也可以根據(jù)自己的愛好和條件單買其中一本或數(shù)本。

　　何易（網(wǎng)格大菜、川粵大菜），畢于于中央工藝美術(shù)學(xué)院（現(xiàn)清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院），職業(yè)為室內(nèi)居用品設(shè)計師?？釔畚膶W(xué)、美食和旅游，特別忘情享受在廚房的每一分鐘，并希望能將藝術(shù)和美食融合起來，在滿足口腹之欲的同時讓美食成為各具個性的審美對象。