旅游學(xué)導(dǎo)論

　　隨著我國旅游事業(yè)的迅猛發(fā)展，社會(huì)對高素質(zhì)旅游人才的需求日益擴(kuò)大。雖然我國目前許多高職高專院校都開設(shè)有旅游專業(yè)，但在培養(yǎng)數(shù)量足夠、質(zhì)量較高且能充分適應(yīng)和滿足旅游市場需要的旅游專業(yè)人才方面，仍然存在不少薄弱環(huán)節(jié)。例如，沒有很好地結(jié)合高等職業(yè)教育自身的特點(diǎn)來制定相應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)與模式，沒有很好地進(jìn)行課程與教材體系的設(shè)計(jì)與改革，在目前高職旅游專業(yè)教材建設(shè)中或多或少沿用本科思路，高職教材的內(nèi)容與本科教材雷同較多、適用性差，這些已成為阻礙當(dāng)前我國高職高專院校旅游專業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。要想培養(yǎng)出一支高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游專業(yè)人才隊(duì)伍，關(guān)鍵是要編寫出一套體系科學(xué)、內(nèi)容新穎、簡明扼要、切合實(shí)際、可操作性強(qiáng)的旅游專業(yè)教材。我們在深入調(diào)查我國旅游業(yè)成功經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，編寫了這本實(shí)用性強(qiáng)、通俗易懂的《旅游學(xué)導(dǎo)論》，供高職高專旅游專業(yè)師生使用。本書以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際經(jīng)營和管理能力為目的，全面敘述了旅游學(xué)的基本理論知識和專業(yè)技能，在結(jié)構(gòu)安排、內(nèi)容選擇等方面都作了大膽改革。使用本教材的教師要注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)方法，采用講解、討論、答疑等方式，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。本教材涵蓋的基礎(chǔ)知識較多，因而專門在每章后設(shè)置了“復(fù)習(xí)與思考”來加深學(xué)生對理論的理解和掌握，使其能運(yùn)用所學(xué)知識分析現(xiàn)實(shí)情況、解決實(shí)際問題。

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