第一章 家庭服務基本知識
第一節(jié) 家庭服務培訓的重要意義
第二節(jié) 家庭服務的內容和學習方法
第三節(jié) 家庭服務員的職業(yè)道德和修養(yǎng)
第四節(jié) 家庭服務員的禮儀規(guī)范
復習題
第二章 家務技藝
第一節(jié) 居室美化與保潔
第二節(jié) 家庭飲食衛(wèi)生
第三節(jié) 家常菜肴與主食的加工制作
第四節(jié) 服裝洗燙與保養(yǎng)技術
第五節(jié) 家庭采購
復習題
第三章 家庭護理
第一節(jié) 老年人家庭護理
第二節(jié) 孕產婦的保健和護理
第三節(jié) 嬰幼兒的保健護理和喂養(yǎng)事項
第四節(jié) 常見疾病及其護理
復習題
第四章 家庭安全與防范
第一節(jié) 水、電、氣的使用
第二節(jié) 家用電器的使用與維護
第三節(jié) 安全防盜方法
第四節(jié) 火災預防與自救
復習題
第五章 風俗情趣
第一節(jié) 傳統(tǒng)節(jié)日與民間習俗
第二節(jié) 花卉栽培
第三節(jié) 寵物飼養(yǎng)
復習題
參考文獻